Харьковская звезда поделилась кулинарными секретами (фото, видео)
Рождество Христово считается одним из наиболее значимых праздников у христиан. Традиционно его отмечают 7 января. А предшествует празднику Рождественский Сочельник. В этот день верующие ничего не едят до того момента, как на небе появится первая звезда, которая является символом звезды Вифлеемской и вестником рождения Христа.
Звездою этой новости стала заслуженная артистка Украины Элеонора Джулик. С примой Харьковского академического театра музыкальной комедии журналистам “Город Х” удалось пообщаться после ее выступления на концерте “Новогодний калейдоскоп” МАСО «Слобожанский».
Звездная собеседница рассказа о своих достижениях, поздравила всех с наступающими праздниками и поделилась рецептом любимого праздничного блюда.
Рецепт “Пальчиков” от Элеоноры Джулик: “Отбиваем мясо, как на отбивную и внутрь заворачиваем перекрученное на мясорубку сало с зеленью и чесночком. Скрепить зубочисткой и поджарить с двух сторон! Все!”
“Я уверена, женщины скажут мне спасибо за рецепт и маленькие кулинарные хитрости, о которых я рассказала в интервью. Они проверены лично мной!” – прокомментировала Элеонора Джулик.
Традиционно на Сочельник хозяйки готовили 12 блюд – по числу апостолов. И самым главным кушаньем является сочиво или кутья – постное блюдо, которое готовят из пшеницы или риса с фруктами, маком и медом. На праздничный стол хозяева старались не скупиться, ведь чем обильнее будет ужин на Сочельник, тем богаче пройдет и грядущий год.
Предлагаем вам несколько интересных рецептов от читателей “Город Х”, которыми они поделились с редакцией в рамках флешмоба “Новому году – БЫТЬ!“.
Пицца на сковороде на кефире за 10 минут от Елены Трутневой.
- Закуска “Рафаэлло” к праздничному столу от Ольги Митюхиной.
- Десерт “Еловые шишки” от Романа Митюхина.
- Салат “Рыжик” с курицей и грибами от Татьяны Рогалевой.
- Паштет печеночный с кунжутом и красной смородиной от Ольги Василевич.
- Салат “Часы” с курицей и корейской морковью от Лилии Карамушки.
- Торт “Муравьиная горка” от Галины Радзей.
- Рецепты от Деда Мороза – Виталия Крамаря.
- Любимое праздничное блюдо Елены Рыжовой – “Мясо по-французски”
- Калатуша к праздничному столу от Светланы Довбни.
- Салат “Мужской каприз” с курицей от Елены Ломаки.
- Салат “Пикантный” от Анны Мишиной.
Оливье с языком от Натальи Ушаковой.
Торт Графские развалины от Ирины Знахур.
Салат с хурмой и курицей от Людмилы Беленко.
“Снежное желе” для сына от Аси Анциферовой.
Рулька свиная от Александра Янова.
- Салат с ананасом от Татьяны Парусенко.
- Торт “Графские развалины с бизе” от Светланы Бойченко.
- Торт “Карамельный сметанник” от Валентины Рожко.
Еще несколько рецептов мы добавим чуть позже…
Фото и видео: Город Х, архив Элеоноры Джулик, Лены Мирошниковой
Поширити: