Вот уже более пяти лет судья международного уровня, член международной федерации BPW International Драгица Лукин из Хорватии оценивает студентов Харьковского торгово-экономического колледже КНТЭУ и каждый раз - это просто perfecto, по ее словам. Говорила она это и команде харьковчан в Минске в 2015-м году, когда ребята завоевали золото, приготовив украинский каравай.
Одна из лучших мировых поваров-кондитеров, двукратный чемпион Хорватии по изготовлению кондитерских изделий, автор множества кулинарных книг высоко оценила богатую кулинарными традициями Украину.
Звездная гостья международного фестиваля Agro Cook Fest-2016 рассказала о своем любимом кулинарном блюде – это национальный хорватский сладкий деликатес Рабский торт (Rapska torta). Странное для нашего слуха название объясняется происхождением торта - это старинное блюдо берет свое начало с острова Раб. Впервые этот десерт был приготовлен монашками из монастыря Святого Антуана еще в 1177 году.
«Моя жизнь – моя работа, - призналась «ГХ» Драгица. – В каждый мой десерт я вкладываю частичку своей души».
Узнать больше о секретах кулинарии можно в видеосюжете.
Фото и видео: ГородХ
