За последние семь лет цены на продовольствие в мире снизились до рекордного минимума. Об этом сообщили в пресс-службе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.
«Основными факторами, лежащими в основе затянувшегося падения цен на основные продукты питания, являются в целом обильное предложение сельскохозяйственных товаров, замедление мировой экономики, а также укрепление курса доллара США», - говорится в сообщении.
В частности, на общемировом рынке индекс цен на сахар снизился на 4,1%, на молочные продукты - на 3%, на зерновые - на 1,7%, на мясо - на 1,1% (при этом цены падают на все категории мясных товаров за исключением свинины).
Несмотря на общемировое снижение цен на продовольствие, в Украине растет стоимость продуктов питания. За 2015 год потребительские цены выросли на 43,3%, а продовольственные - на 40,1%.
Рекордсменами подорожания среди продуктов стали сахар, стоимость которого увеличилась на 69,8%, овощи (67,7%), яйца (59,4%) и безалкогольные напитки (57,8%).
Выросли в цене крупы. На Харьковщине сегодня килограмм самой популярной крупы – гречневой – стоит в среднем 29 гривен, кило риса - около 25 гривен, хотя еще в конце прошлого года эти крупы стоили 25 и 19 гривен соответственно. Даже банальная манная крупа подорожала с 5 до 10 грн./кг.
Растет также стоимость яиц и молочных продуктов. Молоко сегодня стоит 13-15 грн./л., творог – около 32 грн./кг., пол-литра сметаны – 15 грн. Десяток яиц обойдется в 23-28 гривен.
Как сообщил экономический эксперт Всеволод Степанюк, цены в Украине формируют не спрос и предложение, а биржевые спекуляции.
«Забудьте эти отечественные балансы про спрос и предложение! В мире более миллиарда населения голодает, при этом цены на продовольствие идут вниз, потому что его никто не покупает. Почему? Потому что у этого миллиарда населения не за что его купить! Цены больше зависят от биржевых спекуляций, чем от спроса и предложения», - подчеркнул Всеволод Степанюк.
А вот другие эксперты уверены, что причины роста цен вызваны иными факторами.
«Локомотивом ценовой вакханалии стало катастрофическое удешевление гривны в прошлом году. За счет этого фактора произошло значительное подорожание импортных продуктов – рыбы и определенных групп овощей. Во-вторых, дешевая гривна устранила конкуренцию для украинских производителей по тем группам товаров, которые ввозились из-за границы: так как импортные продукты резко подорожали, украинцы стали потихоньку подтягивать цены до уровня импорта по аналогичным группам товаров», – пояснил директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин.
Основной причиной подорожания эксперты называют бездействие государства, которое не принимало никаких мер для стабилизации ценовой ситуации и не контролировало цены на социально значимые продовольственные продукты.
Также аналитики уверены, что в 2016 году рост цен на продукты продолжится. И главным катализатором подорожания будет трудно прогнозируемая ситуация с курсом гривны.
«Нацбанк понимает, что не будет курса 24 гривны за доллар. И мы с сожалением наблюдаем, что год только начался, и сразу началась девальвация. А это означает, что цены на топливо будут расти, и дешево провести посевную не удастся. И в прошлом году у нас была проблема – были дорогие минеральные удобрения, плюс дорогое дизельное топливо, и в этом году, когда начнется посевная, будет то же самое. Существует аксиома, что никак нельзя обеспечить дешевые продукты питания, если у вас дорогие исходные материалы», – говорит президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко.
