С сегодняшнего дня начинается Великий пост, который продлится до 16 апреля и закончится Пасхой. В это время верующие стараются придерживаться ограничений в еде, отказываясь от продуктов животного происхождения и алкоголя. Церковь предписывает, что во время Великого поста основу рациона должны составлять фрукты, овощи, ягоды, мед, грибы, орехи и каши.
Итак, сколько же стоит сегодня постный стол?
На полках харьковских супермаркетов есть крупы на любой вкус и кошелек. Из популярных круп самая дорогая гречка – минимум 29 грн./кг. Можно не шиковать и обойтись более дешевыми – например, купить полкило овсянки (в среднем 7,50 грн.), килограмм перловки, ячки или пшена (8-10 грн./кг). Рис подороже – около 20 грн./кг. Не особо пользуются спросом чечевица, кускус и нут. Но оно и неудивительно: 400-граммовый пакетик такой крупы стоит минимум 25 гривен. Гурманы могут приобрести крупу киноа. Правда, стоимость ее «кусается»: 187 грн. за 400 грамм.
Цены на макароны относительно стабильны. Самые дешевые «рожки» можно купить в среднем за 16 грн./кг.
Салатом из свежих овощей себя особо не побалуешь. Так, помидоры «сливка» стоят сегодня 60 грн./кг. Томаты на ветке на 10 гривен дороже. Огурцы также недешевы – 72 грн./кг. Сладкий перец затянет на 92 грн./кг, а кабачки – на 108 грн./кг. Можно быть скромнее и довольствоваться свеклой и луком (4 грн./кг), морковкой (4,50 грн./кг), картошкой (7 грн./кг) и пекинской капустой (13 грн./кг). Цены на грибы также не радуют: так, вешенка затянет на 37 грн./кг, шампиньоны - на 45 грн./кг.
За фрукты тоже придется выложить круглую сумму. Так, самые дешевые яблоки стоят минимум 12 грн./кг. Апельсины можно купить за 25-28 грн./кг, бананы – 27-28 грн./кг, мандарины – 32-35 грн./кг, хурма – 36 грн./кг, груши - 40 грн./кг. Наиболее дорогой сегодня виноград: от 140 до 160 грн./кг.
Орехи сегодня «золотые». Так, кило чищенного грецкого ореха стоит 170 грн./кг, фундука – 377 грн./кг, фисташек – 406 грн./кг, кешью – 430 грн./кг, кедровых орешков – 511 грн./кг. Немногим дешевле сухофрукты: 93,38 грн. стоит кило сушеных фиников, 98,55 грн. – изюма, 135 грн.– цукатов, 145 грн. – вяленого инжира.
Особым спросом в дни Великого поста пользуется селедка. Ее цена – чуть более 54 грн./кг. Норвежская еще дороже – около 100 грн./кг. Филе хека стоит в среднем 73 грн./кг, стейк сома – 78 грн./кг, окуня – 155 грн./кг. Другие морепродукты тоже стоят прилично. Так, 200-граммовая упаковка палочек из мяса краба в зависимости от производителя стоят от 47 до 78,62 грн.; из сурими - 37,67 грн. Кило креветок обойдется минимум в 125 гривен, кальмаров – 133 грн.
