Жители Украины в целях экономии отказываются от ряда продуктов. В результате, говорит эксперт Всеволод Степанюк, это приведет к очередному повышению цен.
«Если будет сокращаться спрос населения на продукты, цена будет расти автоматически, потому что любому предпринимателю нужно покрыть постоянные производственные расходы. Он все равно должен содержать фирму, содержать людей», - объяснил экономист Всеволод Степанюк.
По его словам, ситуация на рынке такова, что цены на продукты всегда повышаются.
«Так устроен рынок, дешеветь никогда не будет. Кстати, если цены падают, для экономики это крайне плохо. Поэтому рынок так устроен, что всегда все дорожает. Вопрос в том, насколько это может быть контролироваться, потому что цены могут расти и без развития экономики. Это другое дело, и это именно то, что мы видим в Украине», - подчеркнул эксперт.
По данным Госстата в январе в Украине продукты подорожали на 2%. Причем, больше всего увеличились в стоимости овощи – на 10,8%, фрукты – на 7,6% и яйца – на 3%. Если же говорить о подорожании за год, то продукты добавили к своей стоимости 17,9%. Лидерами оказались: фрукты – 39,3%, мясо и мясные продукты – 29,7%, яйца – 27,8%, молоко – 20,9%, овощи – 20,7% и хлеб – 20,4%.
Стоит отметить, что согласно прогнозам экспертов, в нынешнем году продолжат дорожать овощи, мясо и хлеб.
«За последние два месяца больше всего подорожали овощи - на 33%, в частности, капуста. Также в лидерах числяться мясо и хлеб. Весной данные продукты продолжат дорожать. Кроме того, вырастут в цене отдельные виды молочных продуктов», - отметил генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
