Летом многие харьковские хозяйки активно заготавливают консервацию на зиму. В этом деле без сахара не обойтись, особенно если в банки закатываются варенья и компоты.
Однако вскоре закупить много сладкого песка будет очень накладно. Эксперты прогнозируют: во всех городах Украины сахар подорожает. И произойдет это уже в скором времени. Причина - увеличение оптовой цены. Примерное увеличение стоимости составит около 18%, сообщают в Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор».
Сейчас средняя стоимость килограмма сахара в супермаркетах и на рынках Харькова составляет около 15,5 гривен (в 2018 году средняя цена сахара составляла 14,5 грн.), то через пару недель цена сахара может быть уже не меньше 18 гривен.
Один из факторов подорожания является сезонная популярность данного товара, информируют эксперты. Еще одной важной причиной является существенное сокращение посевной площади сахарной свеклы. Украинские аграрии отказываются выращивать эту культуру, потому растение часто болеет и ухаживать за ним при нестабильной погоде становится все сложнее.
