Новый год уже не за горами. До того момента, когда вся семья соберется за праздничным столом, времени почти не осталось. И пока хозяйки заканчивают последние приготовления, экономисты подсчитали, во сколько обошлось новогоднее застолье харьковчанам.
Итак, традиционный тазик салата «Оливье» "затянул" в среднем на 140 грн. Это на 7,9% больше, чем при праздновании Нового 2019-го года. Самыми дорогими ингредиентами блюда стали колбаса - 59,90 грн за 0,5 кг, зеленый горошек - 27 грн за 0,5 кг и яйца - 25 грн.
Немного дешевле - 120 грн - стоил салат «Сельдь под шубой». Это лишь на 1,6% больше, чем «шуба» Нового 2019 года. Львиную долю его стоимости составило филе сельди - 80 грн за 0,5 кг.
Не намного возросли расходы и на мясные продукты. По полкило нарезки сырокопченой колбасы «Салями», копченого мяса и отбивная из свинины (свежее мясо) в общей сложности обошлось в 250 грн. За 1 кг филе куриного свежего пришлось заплатить в среднем 120 грн. В общем, стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составило 370 грн.
Традиционный для украинского стола филе сельди и сырная нарезка обошлась в 80 грн, и 150 грн соответственно.
Стоимость овощей на новогоднем столе – картофель, грибочки, сладкий перец, огурцы и помидоры - составила в среднем 190-200 гривен.
Еще до 250-300 гривен ушло, чтобы дополнить стол фруктами – мандарины, апельсины, бананы, яблоки - и шоколадными конфетами.
Спиртное и напитки в этом году обошлись горожанам дороже, чем на прошлый Новый год. Так, бутылка шампанского, которую принято открывать под бой курантов, в среднем сейчас стоит от 100 гривен. Пол-литра коньяка - от 120 гривен. Соки-воды стоят 10-30 гривен за литр.
Учитывая скачки цен, скромный праздничный стол для жителей Харькова обошелся в 1600-1800 гривен. Это на 5,6% больше, чем в 2018 году, подытожили экономисты.
