Пора сбора урожая закончилась, а следовательно, прилавки в магазинах и на рынках заполнены разнообразными овощами. Журналисты "ГородХ" подсчитали, во сколько обойдется приготовить традиционный украинский борщ.
На сегодняшний день цены на борщевой набор на рынке колеблются в таких пределах: картофель – от 8,80 до 19,90 гривен за 1 кг; капуста – 3,60-4,90 грн.; морковь – 3,90-4,90 грн.; свекла – 3,80-4,50 грн.; лук – 4,90-15,90 грн.; свинина – 106-124,90 грн.; сало – 100-136,90 грн.; сметана – 64,50-84,90 грн.
Плюс ко всему, для приготовления борща потребуется порционный пакетик томатной пасты – 7 грн. и чеснок – головка примерно 5 грн. Также необходимо растительное масло для зажарки – 39,90 грн./л.
Для стандартной трехлитровой кастрюли «полного объема» данных продуктов много: обычно хозяйки используют только часть из них. Следовательно, чтобы приготовить такую кастрюлю борща, необходимо потратить около 140 гривен.
