Хотя курятина долгое время была чуть ли не единственным видом мяса, которое могли себе позволить все харьковчане независимо от уровня доходов, в последнее время ее стоимость шокирует. Только за последние 2 месяца цена на курицу в Украине выросла почти на 30%.
В Ассоциации «Харьковптицепром» уверяют, что цена на курятину стабилизировалась, но все будет зависеть от колебания тарифов. К слову, специалисты не исключают возможности, что она может добавить в цене еще около 5 гривен.
«Стоимость курятины пока стабильна. Оптовая цена где-то 50-55 гривен за кило куриной тушки. В моем понимании, если не будет резкого подорожания энергоносителей или скачка курса доллара, то цена будет стабильной. Ожидается, может быть, лишь небольшое повышение примерно на 10%», - подчеркнул «ГХ» генеральный директор ассоциации «Харьковптицепром» Вадим Шиян.
