Борщ украинский, вегетерианский. Уже вскоре это блюдо скоро может быть не по карману харьковчанам. Продукты для него постоянно дорожают. За год борщ стал дороже на 22%, информируют в Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины. Больше всего повлияло на цену стремительное подорожание моркови. Сейчас этот овощ в супермаркатех и рынках можно купить за 30-35 гривен за килограмм. Свекла тоже потихоньку стала входить в список «элитных овощей». Ее цена на рынках, сетуют харьковчане, давно перевалила за 10 гривен. Средняя цена килограмма – 12-13 гривен.
«Сейчас кастрюля постного борща мне обходится почти в 20 гривен. А вот ещё год назад я могла вложиться в 15-16 гривен. А если захочется сделать со свининой, то тут едва можно вложится в 100 гривен», - подсчитывает траты харьковчанка Наталья.
Кроме свеклы и морковки, за год в цене набрала и капуста. В среднем, на 1 гривну. Сейчас килограмм белокочанной харьковчанам обходится в 9-10 гривен.
Эксперты уверяют, что нынешняя цена борща – еще не предел. По прогнозам, в Харькове будут продолжать дорожать овощи. Стоимость мяса также увеличится. В среднем, на 7%, информируют в Ассоцации животноводов Украины.
