С начала текущего года больше всего подорожали хлебобулочные изделия, мясо, овощи и фрукты. Среди основных причин эксперты называют отмену госрегулирования цен и повышение уровня минимальной заработной платы.
«На этом подорожание продуктов не закончится. Уже осенью следует ожидать роста цен на курятину. Примерно на тушке она может прибавить еще 2−3 гривны. То есть филе уже будет больше 100 гривен за килограмм. Также стоит ожидать очень сильного роста цен на яйца, возможно, даже в полтора или два раза, и на молочную продукцию», - отметил председатель Ассоциации поставщиков розничных сетей Украины Алексей Дорошенко.
Стоит отметить, что по данным Госстата на харьковских прилавках за вторую декаду августа больше всего подорожали:
- Яйца – на 25,8% (10 шт – 13,65 грн);
- Рис – на 4,1% (1 кг – 19,45 грн);
- Курица – на 3,1% (1 кг – 54,12 грн);
- Сало – на 2,6% (1 кг – 54,21 грн);
- Гречка – на 1,9% (1 кг – 24,13 грн);
- Колбаса варенка – на 1,5% (1 кг – 68,64 грн).
А вот больше всего подешевели овощи:
- Свинина – на 1% (1 кг – 98,88 грн);
- Сахар – на 1% (1 кг – 16,15 грн);
- Молоко – на 1,6% (1 л – 15,66 грн);
- Масло растительное – на 3,4% (1 л – 31,30 грн);,
- Капуста – на 6,2% (1 кг – 5,16 грн);
- Морковь – на 6,8% (1 кг – 7,44 грн);
- Лук – на 8,3% (1 кг – 7,47 грн);
- Картошка – на 9,3% (1 кг – 6,99 грн);
- Буряк – на 13,9% (1 кг – 4,21 грн).
