Часто бывает, что люди, которые сами дарят радость другим, сами не успевают получить подарки. Редакция "Город Х" исправила эту несправедливость - во флешмобе "Новому году - БЫТЬ!" могут принимать участие все желающие. Так, сегодня в нашей праздничной подборке рецепт и история от нашего давнего партнера - руководителя ТК "Удивительное рядом!" Галины Радзей.
Порой кажется, что эта женщина умеет все: и стол накрыть. и экскурсию организовать, и своими руками сотворить маленькое чудо в мастерской Деда Мороза.
А еще у Галины есть любимый рецепт сладостей родом из детства, да еще с секретным ингредиентом - сливочным ирисками. "В детстве - это всегда был ирис «Золотой ключик»", - подчеркнула наша участница.
Торт "Муравьиная горка" от Галины Радзей
Ингредиенты: сливочные ириски (или любые, которые растапливаются) - 400 г, сливочное масло - 200 г, кукурузные палочки - 1 большая пачка.
Рекомендации от автора: растапливать ириски с маслом необходимо в большой кастрюле на медленном огне при постоянном помешивании.
Когда ириски и масло растопятся и превратятся в однородную массу - постепенно большими порциями добавлять палочки и хорошо перемешивать, чтобы каждая окунулась в смесь.
Полностью замешав все палочки, выложите их на блюдо горкой, немного прижимая, чтобы она держала форму.
"Тортик будет особенно вкусный на следующий день, когда хорошо пропитается. Этот очень простой, на первый взгляд, тортик - невероятно вкусный. Рецепт и первая проба мне достались в школьные годы, но что удивительно, ни в одном доме мне не попадалось это блюдо. А в нашей семье это лакомство самое любимое на Новый год и Рождество! Любимое блюдо на новогоднем столе - не случайно! Изобилие новогоднего стола - это давняя традиция каждой семьи, и мы - не исключение! После обильного ночного чревоугодия все равно хочется сладенького, а живот полон! Вот этот легкий тортик, тающий во рту, решает все, он - просто райское наслаждение!" - поделилась своими воспоминаниями Галина.
P.S. Вкусный ирис есть в "Майстерня карамелі".
В подарок за историю и вкусный рецепт Галине достался пригласительный на спектакль "Город знакомств" Авторского театра "Может быть!"
Спектакль и его герои доставили массу ярких впечатлений нашей участнице.
Фото: архив Галины Радзей
