В ГП «Харьковстандартметрология» провели экспертизу йогуртов, которые продаются на прилавках харьковских супермаркетах. Для этого эксперты закупили продукцию 15-ти наиболее популярных производителей, чтобы определить, насколько йогурты соответствуют указанному на упаковке слову «живой». Специалисты в лаборатории проверяли содержание в йогуртах молочнокислых бактерий и наличие вредоносных микроорганизмов.
Из выбранных образцов треть оказалась фальшивкой. Так, в продукции Paolo и "Еда из деревни" экспертиза выявила кишечную палочку, в йогуртах ТМ Organic Milk и ТМ "Злагода" - дрожжи, а в йогурте ТМ "Заречье" обнаружили и кишечную палочку, и дрожжи.
Эксперты «Харьковстандартметрологии» отметили, что употребление такой продукции может быть опасным и привести к расстройствам пищеварения.
Остальные 10 образцов не вызвали нареканий специалистов.
Йогурт 1,5% жира с фруктовым наполнителем "Персик" ТМ "Простоквашино", ОАО "Кременчугский гормолокозавод";
Йогурт питьевой 1,5% жира с наполнителем фруктовым пастеризованным "Персик" ТМ "Ферма", ООО "Молочная компания" "Милк Лайн";
Йогурт со вкусом клубники (2,5%) жира ТМ "Фругурт", филиал ПАО "Вимм-Билль-Данн Украина" - "Харьковский молочный комбинат";
Йогурт жирный (2,5% жира) с наполнителем "Черника" ТМ "Гармония", ООО "Лубенский молочный завод";
Йогурт с наполнителем "Вишня" 2,5% жира ТМ "Дольче", ООО "Молочный Дом Украина";
Йогурт питьевой "Живой вкус" 1,5% жира с фруктовым наполнителем "Клубника-киви" ТМ "Danone", ООО "Данон Днепр";
Йогурт питьевой "Классический" 1,0% жира без сахара ТМ "Галичина", ЗАО "Галичина";
Йогурт с ароматом персика 1,5% жира ТМ "Яготинский", ПАО "Яготинский маслозавод";
Бифидойогурт питьевой "Активиа" с бифидобактериями Actiregularis "Классический" 1,5% жира ТМ "Активиа", ООО "Данон Днепр";
Бифидойогурт витаминизированный с фруктовым наполнителем "Клубника-банан" нежирный ТМ "Волошкове поле", ПАО "Юрия".
По словам специалистов ГП «Харьковстандартметрология», выбирая в супермаркете йогурт, необходимо обязательно обращать внимание на условия его хранения. Согласно нормативам, йогурты должны находиться в витрине холодильника. И если данное условие нарушено, следует воздержаться от покупки такой продукции.
Кроме того, нужно внимательно смотреть на упаковку. Она должна быть цельной, чистой и не деформированной.
И, конечно, необходимо проверять дату изготовления и срок годности.
