У замороженому міксі морепродуктів для ризотто, який завезли в Україну, виявили перевищення кадмію. Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби у Харківській області.
В інформаційному повідомленні системи швидкого реагування щодо харчових продуктів та кормів (RASFF) зазначено, що мікс морепродуктів завезли з Литви. Виробник – Zejiang Zhoufu food Co. LTD, China; трейдер – UAB «Plunges kooperatine prekyba», Lithuania. Одержувач в України – ТзОВ «ВІЧУНАЙ-УКРАЇНА», вул. Солом’янська, 3, офіс 6, м. Київ, 03110, партія №22245, вага 7,900 т.
У разі виявлення рису з небезпечною для людини речовиною оператори ринку зобов'язані звернутися до Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області.
Довідка GX. Кадмій - це природний важкий метал, здатний накопичуватися в живих організмах. В організм людини кадмій потрапляє в основному з їжею і водою, хоча є й інші джерела надходження цього мікроелемента - наприклад, тютюновий дим.
Кадмій накопичується в трубчастих кістках, підшлунковій залозі, селезінці, але, перш за все, в печінці й особливо в нирках, причому період його напіввиведення з організму становить від 10 до 30 років. Кадмій має токсичну дію на нирки, кісткову і дихальну системи. Його відносять до числа канцерогенів, небезпечних для людини.
Нагадаємо, раніше санлікарі закликали харків'ян звернути увагу на м'ясо курки, яке продають у магазинах та супермаркетах.
Підписуйтесь на наш Телеграм-канал: GX - Новини Харкова
