Харьковских торговцев предупредили: замороженное филе птицы, импортированное из Польши, может быть опасным для здоровья людей.
Как сообщили 4 августа в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Харьковской области, в мясе выявили сальмонеллу.
Производители опасного продукта– Zaklad Krak-Tol Katarzyna i Artur Tolak Sp.j., Klaj. Об этом информирует Европейская система быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF)
В Госпродпотребслужбе заявили, что принимают необходимые меры по недопущению в обращении опасного продукта и просят потребителей сообщать им в случае приобретения птицы указанного производителя.
Напомним, сальмонелла - тип бактерий семейства Enterobacteriaceae, которые принадлежат к бактериям внутриклеточного типа - находятся в клетках зараженного организма. Бактерии сальмонеллы встречаются у диких и домашних животных. При благоприятных условиях (жара или повышенная влажность) микроорганизмы Salmonella могут жить вне живого организма в течение нескольких месяцев. Промышленное птицеводство и пищевая промышленность способствовали росту сальмонеллеза во всем мире за последние годы. Так, наибольшая эпидемия инфекции была зарегистрирована в 1980 году в Польше, когда произошло заражение более 700 000 человек.
