Как рассказала в программе «ГородХ» врач народной и нетрадиционной медицины Елена Шеремет, для здоровья организма на ужин предпочтительно употреблять запеченную пищу.
«Пищеварение человека устроено таким образом, что употребление сырых овощей и фруктов в ночное время вызывает процессы брожения. Поэтому сырые фрукты лучше употреблять в первой половине дня, причем в качестве перекуса. Если кушать фрукты непосредственно после основного приема пищи – они будут бродить и вызывать гнилостные процессы в кишечнике», - объяснила Елена Валерьевна.
