Долгое время считалось неоспоримым, что на ночь есть просто противопоказано, так как это наносит организму серьезный вред и приводит к быстрому старению. Однако диетологи утверждают, что если даже вы и приходите поздно с работы, это совершенно не означает, что нужно морить себя голодом.
«В идеале последний приём пищи должен быть за 2–3 часа до сна, так что если вы ложитесь спать поздно, рассчитывайте своё время. На ужин хорош белок (мясной или рыбный) с любыми овощами, кроме картофеля. Например, рыбное филе с салатом из свежих овощей, или фаршированные мясом перцы, или голубцы, или отварная куриная грудка с овощным рагу, или тушёная индейка с капустой, или филе телятины с брокколи. А вот от мучных или крупяных гарниров перед сном лучше отказаться. Но главное - помнить, что выпечка, конфеты, мороженое и прочие сладости вечером под запретом, ждём до утра», - объясняют специалисты.
По словам медиков, голод – плохой союзник сна, но и обильный ужин не позволит организму отдыхать, поэтому необходимо правильно рассчитать количество пищи и время её приёма.
«Если вы уже поужинали, а вечер затянулся, можно обмануть голод и погрызть сушёные яблоки: в них мало калорий, их нужно тщательно пережёвывать, а это создаёт ощущение сытости, да и витаминов в них немало», - подчеркивают диетологи.
