Творожок или кефир с доставкой на дом. Такую услугу планируют запустить в КП «Городская молочная фабрика-кухня детского питания». Об этом сообщили на предприятии. И добавили: заказать доставку на конкретный адрес можно будет любую продукцию фабрики. В списке – более 30 позиций. И это не только кисломолочные товары, а и каши, компоты, фруктовые пюре.
«Мы сейчас работаем над тем, чтобы организовать доставку питания на дом. Уверена, что наши мамочки, в силу своей занятости, очень в этом нуждаются», - отметила заместитель директора по качеству и безопасности Людмила Лобойко.
Технологи фабрики-кухни рассказали, что недавно на предприятии была проведена модернизация. Там закупили новое оборудование. Среди них - современный сепаратор.
«У нас минимизирован труд рабочих. Практически весь процесс производства продукции автоматизирован. Например, на новом оборудовании в электронном виде выставляется необходимая для конкретной продукции жирность. У нас сегодня три вида сепарирования: 10% жирности - для сметаны и сливок, 3,2% - для изготовления кисломолочной продукции и 15%-го творога, а также 1,5% - для производства творожка 9%-ой жирности», - рассказала главный технолог предприятия Наталья Шкрыль.
Ежедневно Городская молочная фабрика-кухня детского питания выпускает около 17 000 порций продукции. Товары поставляются на 100 пунктов выдачи детского питания, которые расположены во всех районах города и четырех районах Харьковской области (Харьковский, Дергачевский, Змиевской и Чугуевский).
