Кофе по праву считается одним из самых популярных напитков на Земле. Социологи подсчитали, что ежегодно обитатели планеты выпивают около 400 млрд чашек этого ароматного напитка. Исследователи не стают ломать копья, доказывая влияние кофе на организм. Однако ученые пришли к выводу, что бодрящий напиток положительно влияет на здоровье человека
Так, кофе препятствует развитию сахарного диабета 2-го типа. Дело в том, что регулярное употребление ароматного напитка увеличивает выработку белка, связывающего стероидные гормоны, которые играют определенную роль в развитии диабета. Помимо этого кофе увеличивает чувствительность поджелудочной железы к глюкозе, в результате чего та становится более устойчивой к перепадам сахара в крови.
Кроме того, установлено, что кофе (разумеется, в умеренных количествах) защищает от сердечной недостаточности. Также ученые выяснили, что употребление кофеина снижает риск возникновения болезни Паркинсона и тормозит развитие старческих заболеваний нервной системы.
