За последний год цены на яйца в Харькове и по всей Украине выросли на треть. Об этом свидетельствуют данные за июль 2021 года Государственной службы статистики.
По данным мониторинга украинских супермаркетов, на сегодня средняя стоимость десятка яиц составляет около 30 гривен, но цены на органические и премиальные яйца могут достигать и 45-50 гривен за десяток, пишет agronews.ua.
По мнению аналитика ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Светланы Литвин, уже в августе яйца могут значительно подорожать: цена за десяток может подняться 40 грн.
Среди причин скачка цен эксперты называют подорожание кормовых культур и сокращение предприятиями экспорта яиц и, соответственно, валютной выручки.
Кроме того, в Украине в январе-июле 2021 года производство яиц по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 14,4%. При этом больше всего уменьшили выпуск яиц предприятия - на 24,2%. А хозяйства сократили производство важного продукта только на 3,1%.
По прогнозам высокая цена на яйца может сохраниться до следующей весны, если ситуация кардинально не изменится и не увеличится их промышленное производство.
