Як повідомили в асоціації пекарів України, з другої половини серпня, коли аграрії закінчать збір урожаю, ціни на хлібобулочні вироби можуть змінитися. У яку сторону - стане зрозуміло пізніше.
«Коли почнуться перші продажі зерна нового врожаю, стане зрозуміло, як сформується на нього ціна», - повідомив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Володимир Череда.
У Харківській обласній державній адміністрації хвилювань із цього приводу не відчувають.
«Зараз зерно нового врожаю продають по 3000 грн./тонну - ця ціна на 500 гривень нижче в порівнянні з тією, яка була в пікові моменти, коли хліб дуже подорожчав. Зараз передумов до подорожчання хліба немає», - розповів «ГХ» заступник директора департаменту агропромислового розвитку ХОДА Володимир Грицаєнко.
