Протягом минулого року вартість продукції птахівників істотно виросла в ціні. Згідно з даними Союзу птахівників України, оптові ціни на курятину збільшилися на 33%, а яйця - на 60%.
«З листопада 2014-го року по лютий 2015 го спостерігалася тенденція щодо збільшення цін на основні види зернофуражних культур - за цей час вони збільшилися більш ніж на 50%, а оскільки в собівартості продукції птахівництва комбікорми складають 60-65 відсотків, то відповідно цей фактор також призвів до збільшення собівартості», - повідомили фахівці.
На сьогоднішній день ціни на дану продукцію в харківських супермаркетах коливаються:
Яйця - від 23,50 гривень за десяток;
Стегенця - від 26,50 гривень за 1 кг;
Тушка - від 29,99 гривень за 1 кг;
Філе - від 52 гривень за 1 кг.
Незважаючи на подорожчання, фахівці впевнені, що в поточному році обсяги виробництва курятини зростуть.
«За 2 016 ми прогнозуємо виробництво 1,2 млн тонн м'яса птиці. Це буде на 3% більше ніж у 2015. Експорт складе 190 тис. тон проти 165 тис. тон в 2015 році», - розповіли експерти Союзу птахівників.
