Перейти до основного вмісту

Позначка: посевы

Как избежать дефицита популярной крупы – эксперт

Из-за войны цены на продукты серьезно выросли. В частности, эксперты прогнозируют дальнейшее подорожание гречки.

Об этом рассказал директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой, передает 24 канал.

По его прогнозам, этот продукт будет в дефиците.

«Сейчас в целом ситуация с гречкой сложная, потому что российский рынок отрезан, поставки фактически не производятся (50% поступало из России). Поэтому мы живем на своих ресурсах, а они ограничены», – объяснил эксперт.

Он также добавил, что дефицит гречки станет причиной ее подорожания.

«В мире гречку купить негде. Так что к новому урожаю (1 сентября) она будет исчезать с прилавков. Мы прогнозируем, что в ближайшее время цена вырастет до 100 гривен, хотя она и сейчас чрезвычайно высока», – сказал Сергей Громов.

Однако уже на следующий год, считает директор Международной ассоциации гречки, ситуацию существенно изменит увеличение посевов этой культуры.

По его информации, благодаря сотрудничеству правительств Украины и Канады, к нам едут 140 тонн гречневых семян, чем могут воспользоваться фермеры на деоккупированных территориях, не успевших посеять ранние культуры.

Напомним, этой весной харьковские аграрии засеяли гречихой 1 400 га из 3 700 га, что составляет более 36% от запланированного. Такие данные сообщили «Город Х» в Департаменте агропромышленного развития ХОВА. В администрации также заверили: если в регионе не будет хватать этого продукта, дефицит перекроют за счет поставок из других регионов страны.

«Майские дожди – это бальзам на душу». Чего ждать от перепадов погоды в Харьковской области

Пока жители Харькова страдали из-за отсутствия возможности выйти на свежий воздух, так как практически каждый день шли дожди, аграрии не могли нарадоваться такой погоде. Ливни, конечно, внесли небольшие коррективы, но в целом посевы развиваются нормально.

«Кто-то что-то пересевает, у кого-то что-то смыло, у кого-то где-то вымокнет и будут какие-то пятна на полях. Но это не катастрофа. Зерно наливается. Как только погода наладится, мы начнем работать, будем защищать поля от этой влаги избыточной, закупать препараты специальные и все обрабатывать. Кто с головой, у того будет урожай, – рассказал «ГородХ» харьковский аграрий Дмитрий Третьяк. – Града, главное, не было, ничего не повыбивало, все растет, развивается. Вода – это всегда хорошо. Поэтому каждому дождю нужно радоваться, чем чаще они будут, тем лучше. Пускай лучше она что-то вымоет, куда-то сбежит и останется в земле».

Доктор сельскохозяйственных наук Сергей Попов также отметил, что ничего страшного из-за ливней не произошло. Просто все отвыкли за последние 10-15 лет от такого количества осадков. По разным подсчетам, в мае выпала 4-кратная норма.

«Для агрономии дожди в мае – это фундамент урожая. Вот он заложен. Но тут одно “но” – из-за холода посевы сидели в земле и не развивались, речь идет не только о поздних культурах – кукуруза, подсолнечник, но и о фруктах. Например, виноград не растет. Никакого прироста нет – оно все сидит и не развивается. Это же биология, – объяснил «ГородХ» доктор сельскохозяйственных наук, заместитель директора Института растениеводства им. Юрьева Сергей Попов. – Но если говорить о ранних культурах, то оно хоть и сдерживалось в развитии, но шло укоренение. То есть, для ранних культур – ячмень, горох, пшеница – это все было хорошо. Конечно, аграрии немного переживали из-за задержки развития, но в целом ситуация оценивается позитивно. Есть запас влаги в земле».

По словам ученого, именно из-за отсутствия влаги в земле в Харьковской области не добирали урожая.

«Сейчас идет активное наращивание вегетативной массы – пшеница, рожь. Уже идет цветение. Ожидается, что лето будет теплым, но еще будут осадки ливневого характера. Но, в принципе, будет жарко. Если так, то особенно для хлебов это будет хорошо, а значит, будет зерно. Речь идет не только о количестве урожая, но и его классности, которая формируется при среднесуточной температуре +20 градусов, – подчеркнул Сергей Попов. – Там, где ровная земля, никаких вопросов нет, а там, где есть уклоны – немного посмывало посевы. Но это не большая беда. Сейчас самое главное – защитить посевы. А майские дожди – это бальзам на душу. Дальше все в руках агрономов».

Климатические сюрпризы могут стать причиной катастрофы на Харьковщине

Теплая погода может сыграть злую шутку с озимыми. Если на Харьковщину «придут» морозы, то посевы попросту погибнут.

«Сложившаяся ситуация с посевами озимых культур в последние дни является достаточно сложной с точки зрения зимостойкости растений. Ведь при температуре 7-12 градусов тепла растения вышли из состояния покоя, в котором они должны находиться в этот период. Активизация физиологических процессов делает их беззащитными перед последующим резким снижением температуры, которое зимой обязательно произойдет», – отметил заместитель председателя Всеукраинской аграрной Рады Денис Марчук.

Харьковские аграрии дополняют, что все самое сложное – еще впереди.

«Говорить о каких-то прогнозах на урожай озимых сейчас никто не берется, так как сложный период еще впереди – это февраль-март. Пока же можем только надеяться. Если поля не покроются снегом и ударят сильные морозы, тогда озимые посевы их не переживут. Еще одна опасность – если поля покроются ледяной коркой. Потому что из-за нее у растений возникает нехватка кислорода, и они постепенно задыхаются», – объяснил «ГХ» эксперт Сергей Авраменко.

Как разразившаяся стихия повлияет на урожай в Харьковской области

Несмотря на то, что жители Харьковщины страдают от непогоды, которая обрушилась на регион, аграрии не спешат бить тревогу. Говорят, выпавший снег никак не повлияет на состояние посевов.

«Озимые чувствуют себя хорошо. Непогода, которая началась вчера, для них не представляет никаких угроз. Единственное, из-за чего фермеры бьют тревогу, что грунтовые гербициды, которые недавно внесли, за несколько дней до Пасхи, теряют свои свойства. А вносить их заново нельзя», – объяснил «ГХ» ведущий научный сотрудник Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН Сергей Авраменко.

К слову, гидрометеоцентре уверяют, что такие осадки не должны никого удивлять. Непогода будет продолжаться еще около 5 дней. За это время харьковчане не раз увидят и дождь, и снег.

На Харьковщине затопило поля с посевами (ФОТО)

Хотя на полях уже и сошел снег, но аграриев это особо не обрадовало. Причина – большинство озимых пережили зиму плохо. По данным экспертов, только 20-25% посевов находятся в нормальном состоянии, все остальные – или в ослабленном или в критическом.

«На Харьковщине очень много взошедших посевов озимых находятся в ослабленном состоянии. В первую очередь это связано с недостатком минеральных удобрений и кислорода. То есть, из-за того, что снег быстро сошел и пригрело солнышко, на полях образовалась корка, и всходы начали задыхаться», – объяснил «ГХ» ведущий научный сотрудник Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН Сергей Авраменко.

По его словам, некоторые поля пострадали из-за подтопления.

«Каждый год местами происходит подтопление полей. В нынешнем году тоже без них не обошлось. Было много снега, он быстро растаял, а земля была сильно промерзшая, и вода не смогла просочиться в грунт», – рассказал эксперт.

В частности, в Боровском районе затопило около 4 га полей. На их месте образовались настоящие озера – площадью 1, 1,5 и даже 2 га.

«Причина – ошибка при проектировании и строительстве дороги Чернещина-Первомайское. То есть, совершенно отсутствует труба для перетекания талой воды под дорогой, и насыпь трассы выступает дамбой для талой воды. Таких озер у нас три на территории хозяйства. Вода там будет стоять еще долго, соответственно посевы уничтожены», – подчеркнул руководитель хозяйства Алексей Гомон.

К слову, на озерах уже успели поселиться даже птицы – пара лебедей и 12 красных уток.

Фото: Фейсбук-страница Алексея Гомона

На Харьковщине с опасением ждут весны

С украинских полей планируют собрать 29 млн тонн озимых зерновых культур. Об этом рассказали в Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». Такому позволили сделать хорошие погодные условия при посевной и перезимовке.

Напомним, по данным агропромышленного департамента облгосадминистрации, в Харьковской области засеяно озимыми культурами 479,2 тыс. гектаров: озимой пшеницы – 472,1 тыс. га, а озимого рапса – 19,2 тыс. га.

По словам специалистов, хотя для человека нынешняя зима могла и показаться сильно капризной и холодной, для озимых все складывалось более-менее благоприятно.

«Говорить о каких-то прогнозах на урожай озимых сейчас никто не берется. На сегодняшний день все озимые спрятаны под слоем снега. Когда возобновится их вегетация, вот тогда и можно делать какие-то прогнозы. А пока можем только надеяться, что в марте поля не покроются ледяной коркой. Стоит отметить, что в некоторых районах области поля уже покрылись коркой», – рассказал «ГХ» ведущий научный сотрудник Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН Сергей Авраменко.

Харьковские аграрии застряли в полях

По словам синоптиков, такого дождливого мая в стране не было более 20 лет. В большинстве основных регионов выращивания зерновых и масличных культур майские осадки составляли от 133 мм (Одесса) до 296 мм (Харьков) процентов от нормы.

При этом специалисты отмечают, что назвать в целом ситуации хорошей или плохой – невозможно.

«На сегодняшний день на полях Харьковщины ситуация неоднородная – где-то лучше, а где-то посевы прибило к земле. Конечно, каждый дождь сейчас уже не идет на пользу будущего урожая – уменьшается качество зерна и в целом урожайность», – объяснил «ГХ» ведущий научный сотрудник Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН Сергей Авраменко.

Также дожди подкорректировали ситуацию с главными проблемами харьковских фермеров.

«В целом все посевы взошли, но дальше их ждут болезни и вредители. Из-за сильных дождей сегодня никакие вредители полям не угрожают, но зато посевы стали страдать от болезней, но массовых случаев – не зафиксировано», – подчеркнул эксперт.

«Особых проблем из-за дождей не возникло. Да, растения заболели, но все в пределах нормы. Конечно, учитывая проблемы, которые были со всходом посевов, особо большого урожая не ожидается, но в целом – все будет хорошо. Жалобы, что из-за погоды урожай будет плохим – это, скорее, вопросы организационного характера. В Германии, например, постоянно такая погода – и ничего, все растет», – рассказал «ГХ» фермер из Харьковского района Дмитрий Третьяк.

Однако, по словам аграриев, повезло не всем. В некоторых районах посевы просто начали загнивать.

«Из-за значительного уровня осадков ячмень почти на 560 гектарах земли «лежит». На полях стоит вода, земля уже не впитывает влагу. Спасти поврежденные культуры уже не удастся, колос лег, не успев налиться, он просто гниет. Также болеет подсолнечник, а дождь не дает обрабатывать эту культуру защитными веществами. Проблема и с озимыми: сейчас надо подкормить почву удобрениями, а из-за дождей этого не могут сделать. Также возникла проблема с заготовкой сена для животных, которых выращивают в хозяйстве. Около 120 тонн сена, которое уже сложили на полях, залило дождем. Под стогом сена стоит 50 мм воды», – отметил руководитель одного из предприятий Нововодолажского района Александр Колесник.

Кто наживается на харьковских аграриях (ФОТО)

Снежная зима сотворила на полях Харьковщины настоящее чудо. Как рассказывают харьковские аграрии, если еще осенью об урожае речь не шла, так как озимые не взошли, то за зиму, как это ни парадоксально, пшеница повсходила.

«За счет глубокого снежного покрова, который достигал метровой толщины, земля согревалась, и проросла озимая пшеница. Если осенью ничего не было, то сейчас можно надеяться на урожай 25-30 ц/га, при том, что обычно он составлял 40-60 ц/га. Но и такой результат, учитывая осенние обстоятельства, будет позитивным. Теперь все завивисит от погоды и мастерства агрономов», – сообщил «ГХ» руководитель одного из агропредприятий Дмитрий Третьяк.

Как рассказали в Институте растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН, часть харьковских аграриев уже начали «подкармливать» озимые.

«Фермеров, которые начали вносить удобрения, очень мало. Так как большинство из них ожидают заморозков. Ситуация очень сложная. Если сейчас внести удобрения, то озимые пойдут в рост, а если ударят морозы, то даже минус 10 градусов погубит весь урожай», – рассказал «ГХ» ведущий научный сотрудник института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН Сергей Авраменко.

Кроме этого, из-за нестандартных погодных условий аграрии уже начинают подготовку к посевному сезону. При этом эксперт отмечает, что кроме как от погодных неожиданностей, аграрии страдают и от разных мошенников. Так, больше всего на фермерах наживаются торговцы удобрениями.

«На рынках появилась масса разнообразных микроудобрений и регуляторов роста, которые являются некачественным продуктом. Продавцы обещают, что за 150-200 гривен можно увеличить объем урожая на 10-15%. Однако, такие регуляторы роста – обычная пустышка», – объяснил «ГХ» специалист.

По словам фермеров, чаще всего они стараются покупать семена в Харьковском институте растениеводства. Так как они отличаются отличным качеством.

«Покупать семена “с рук” также можно, но тут нужно быть очень аккуратным. Очень часто коллеги-аграрии, которые продают семена, не выдерживают необходимых условий, из-за этого семена не дают хороший урожай. Еще один момент: после очистки семена не сортируются – попадаются и крупные, и мелкие, и даже битые», – отметил «ГХ» харьковский фермер.

Как сообщили в Институте растениеводства им. В. Я. Юрьева, уже раскуплены семена практически всех яровых культур. В частности, ячмень, яровая пшеница, подсолнечник и кукуруза, а также семена гороха. Урожай этой культуры пойдет на экспорт.

Фото: ГородХ


Всі права захищені. "GX" 2015-2025. Відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець. Думка авторів може не збігатися з думкою редакції.