Перейти до основного вмісту

Позначка: Маренич

В Харкові на засіданні круглого столу підняли важливі теми сучасного брендингу закладів освіти (фото, доповнено)

Сьогодні в Україні соціально-економічний статус тісно пов’язаний з рівнем освіти. Вища освіта не тільки надає можливості щодо отримання кращої роботи та відповідно більших заробітків, але й формує певну систему цінностей, змінює світогляд та світосприйняття, мотивації та прагнення тощо.

Західноєвропейські заклади вищої освіти вже давно вступили в конкурентну боротьбу за абітурієнтів.
Зокрема, брендинг уже тривалий час активно використовується як ефективний механізм формування та підвищення конкурентоспроможності, створення міцної репутації, яка підсилює довіру співробітників і споживачів.

Брендинг у сфері освітніх послуг – це маркетингова діяльність зі створення позитивного іміджу навчального закладу, основу якої складає соціальна відповідальність всіх учасників процесу надання, одержання і використання освітніх послуг, включаючи формування довіри та визначення унікальних характеристик бренду, які сприяють позиціонуванню його на ринку.

Тема брендингу українських закладів вищої освіти порівняно нова і поки що є недостатньо дослідженою, отож бо потребує обговорення.

Колектив Харківського гуманітарного університету «Народна українська академія»  14 листопада зібрав зацікавлених осіб на круглий стіл «Брендинг сучасного закладу освіти: тренди часу». Академія стала майданчиком для обговорення підходів та стратегій, спрямованих на створення та розвиток сильного бренду навчального закладу в сучасних умовах.

Дві години онлайн були насичені цікавими оповідями та питаннями, які наразі гостро стоять у нашому суспільстві. Учасниками цього заходу стали викладачі університету та ліцею Народної української академії, керівники структурних підрозділів, аспіранти та представники студентської спільноти, а також партнери з реалізації експерименту, стейкхолдери. Загалом захід зібрав понад 100 осіб.

Свої думки та дослідження доповідали:
– доктор економічних наук, професорка, завідувач кафедри маркетингу, управління репутацією та клієнтським досвідом Державного біотехнологічного університету Савицька Наталія Леонідівна;

– кандидатка юридичних наук, заслужений журналіст України Маренич Вікторія Михайлівна.

Контактна інформація з нагоди заходу: проректор, кандидат економічних наук, доцент Іванова Ольга Анатоліївна (тел. (050) 531 38 19, nir-nua@ukr.net).

Окремо відзначимо активних оповідачів круглого столу: Козярук С. Л. (виконавчий директор Харківського обласного благодійного фонду «Академія»), Санін А. О. (підприємець, засновник компаній та інвестор в альтернативну енергетику); Мороз М. Г. (комунікаційний директор Українського Індустріального кластеру).

Завдяки виступам спікерів та жвавій дискусії напрямки тематики Круглого столу були розкриті (докладніше про подію в новині “НУА”).

Підсумовуючи нагадаємо, що саме бренд дає змогу підвищити впізнаваність закладу, покращити й зміцнити престиж, забезпечити висвітлення найсильніших його конкурентних переваг.

Харківський гуманітарний університет «Народна українська академія» в цьому питанні має багатий досвід. Адже, попри всі складнощі  часу, вони не припиняють навчати дітей, даруючи світло знань.
До речі, навчальний рік 2025/2026 ювілейний для “НУА”. Новинний портал GX спільно із незламним колективом ЗВО буде згадувати пам’ятні сторінки історії Харкова та Харківського гуманітарного університету “Народна українська академія”. Адже “НУА” та Харків вже 35 років разом пишуть спільну історію (посилання на проєкт).

“Як і кожен навчальний заклад Харкова, НУА має реалізовані амбітні проекти, перемоги, високі рейтинги та досягнення. Серед них- сам факт існування академії, бо вона є унікальною для країни і , до речі, єдиною поки що освітньою структурою, яка реалізує на практиці модель безперервної гуманітарної освіти (т.з. LifelongLearning)”, – наголошує ректорка Харківського гуманітарного університету “Народна українська академія” Катерина Астахова. Докладніше про складові бренду, іміджу, обличчя академії в новині GX.

Довідка. Історія навчального закладу починалася з перших трьох класів економіко-правової школи (СЕПШ) та Дитячої недільної школи (пізніше – школа раннього розвитку) для дітей 4–6 років, відкритих восени 1991 року.
Сьогодні НУА – це єдиний в Україні навчально-науковий комплекс, який завершив багаторічний соціальний експеримент із становлення авторської моделі безперервної освіти. Університет входить до першої десятки кращих приватних навчальних закладів України та оцінюється як один із провідних вишів в українській національній системі освіти.
ХГУ НУА є членом Міжнародної асоціації університетів, одним із учасників підписання Великої Хартії університетів світу.
27 університетів світу співпрацюють із харківським НУА.

Хто стирає кінематографічну історію Харкова: вони усім серцем полюбили Україну і Харків, а їх дотик до історії знищено (фото, відео)

Сьогодні, 27 жовтня, коли наша країна відзначає День української писемності та мови. Є світлі і сумні новини цього дня…

Під час війни, коли російські окупанти руйнують історичну спадщину України (музеї, театри, бібліотеки і не тільки), а УКФ намагається підтримати митців і зберегти код української нації.

“Народ, що не знає своєї історії, є народ сліпців” –  писав Олександр Довженко, який змусив світ говорити про українське кіно.

З болем у серці ми маємо відзначити, що в центрі Харкова стирають кінематографічну історію міста та України в міжнародному колі – зникла “Алея зірок Міжнародного кінофестивалю “Харківський бузок””.

Винакають незручні питання: “Хто прийняв рішення знищити кінематографічну історію Харкова?”, “Де долоні тих зірок, які прославляли і прославляють Україну?”, “Де долоні зірок світового масштабу, які підтримували і підтримують Україну?”, “Хто відмовив у шані зіркам світового масштабу?”,  “А може хтось собі в скарбницю ,як “золотий батон”, забрав історичні артефакти міста і країни?”.
І головне – чи поверниться  “Алея зірок” – це лише воля наша – українців, які живуть у незламному Харкові – нас ошукали, але ми не будемо мовчати!
Адже саме в нашому місті відбулася Перша українська кінозйомка у 1896 року – фотограф Альфред Федецький
зняв кілька хронікальних сюжетів і влаштував перший український кіносеанс у Харківському оперному театрі.
Цю історію знає увесь світ, її не вдастся зруйнувати… як і історію нашого кінематографічного Харкова!

Нагадаємо, Міжнародний кінофестиваль “Харківський бузок” зустрічав іменитих гостей з 2009-го до 2013 рік. Нагадуванням про події фестивалю були стели з відбитками долонь знаменитостей у саду ім. Шевченка.
Це був величезний внесок в історію міста. Кожен харків’янин та гість міста-героя мав за честь торкнутися світу зірок і помріяти… До речі, на відкритті був присутній легендарний український актор Богдан Ступка. Його “долоня” і “долоня” його не менш визначного сина – Остапа – теж зникла, разом із пам’ятью про українських акторів Світлану Живанкову та Олексія Колесника

А чому зрадили пам’ять французьких зірок, які прославляли і підтримували Україну до останнього подиху, що особливо було важливо у часи війни…
До цих долонь, згадати земляків, приходив Надзвичайний і Повноважний Посол Французької Республіки в Україні Гаель Весьєр.

Любила і шанувала нашу країну Мілен Демонжо (29.09.1935-01.12.2022) – це найбільш французька харків’янка. Саме її любов до Харкова, звідки її коріння, подарувала місту Міжнародний фестиваль короткометражного кіно «Харківський бузок». Саме книга Мілен Демонжо «Харківський бузок», яку акторка присвятила своїй матері — харків’янці Клавдії Трубниковій, і дала назву харківському фестивалю, народженому у 2009 році. Саме ця історія лягла в основу ідеї фестивалю — щороку збирати у Харкові знаменитостей світового кінематографа, чиє коріння пов’язане з Харковом.

На алеї зірок була “долоня” легендарного французького актора Алена Делона (08.11.1935-18.08.2024) – особистості світового масштабу, якого пам’ятають і люблять мільйони, особливо ми українці, адже саме в Харкові понад 10 років відбиток його долоні, що був розміщений на алеї зірок кінофестивалю “Харьковская сирень” приміряли харків’яни та гості міста.

З початком війни його серце не мало спокою. Легенда Франції, Ален Делон, чітко висловив свою прихильність і підтримку Україні та українцям. Він брав інтерв’ю у Президента України Володимира Зеленсько, він декламував вірші Тараса Шевченка, він мріяв приїхати в нашу країну святкувати перемогу…

Чому хтось викреслив пам’ять про Героя Франції – легендарного французького актора театру та кіно Жан-Поль Бельмондо (09.04.1933-06.09.2021). Великий офіцер і Командор ордену Почесного легіону, ордену «За заслуги» та ордену мистецтв та літератури, кавалер ордена Леопольда I, володар премії «Сезар», Золотої пальмової гілки канського кінофестивалю, премії «Золотий лев» за внесок у світовий кінемотограф та багато інших нагород – він з першого погляду закохався в Харків та його мешканців…


“У мене просто чудові відчуття. Найголовніше, що тут напрочуд гостинні та добрі люди, а сам фестиваль мені здався дуже цікавим, добре організованим, і це справді видовищна подія. Всі заходи справили найкраще враження. Хочеться сказати: хай живе Україна та браво Україна”, – говорив Жан-Поль Бельмондо про Харків та його фестиваль “Харківський бузок”, що лише набирав оберти. (Докладніше у новині GX). Він мріяв повернутися… але не судолося…

А чим завинив перед містом знаменитий французький кіноактор та кінорежисер П’єр Рішар – людина з великим серцем, яка з перших днів війни підтримує Україну. Він засудив дії путіна та ще в квітні звернувся до нього з закликом припинити вторгнення в Україну. Як висловився кінозірка, воно перетворилося на масові вбивства та варварство, якому немає виправдань.
Рішар зізнався, що захоплюється мужністю українців. Актор щовечора дивиться новини та фотографії, через які його “переповнюють емоції”.

Чому зникла “долоня” красуні-зірки Мішель Мерсьє? Для неї Харків залишився світлим спогадом…

А ще Катя Ченко та Шарль Жерар (Франція)… Та ще громадяни Америки – Бі Джей Ворт (всесвітньо відомий кінокаскадер, парашютист, режиссер та сценарист), Ірина Борисова (художник-мультіплікатор, яка народилися у Харкові), Юджин Мамут (вчився і працював у Харкові), Родіон Нахапетов (відомий актор і кінорежисер з міста під Дніпром, який мав намір створити фільм про свою матір — українську вчительку Галину Антонівну Прокопенко (1922—1966).

З 24 митців, що залишили “свої долоні і серця” на Алеї зірок лише 8 були громадянами рф (і з перших днів повномасштабного вторгнення відомість про них було приховано з історії фестивалю).

Під час війни в чатах харківських соцмереж неодноразово підіймали питання про “Алею зірок”, але харківці відстоювали свою історичну гордість, тому “алею знесли по-тихому” – багато хто й досі не знає, що вона припинила своє існування…

Але ми віримо в могутність слова і силу духу гордих мешканців незламного Харкова!

Історія не повинна стиратися! 

“Народ, що не знає своєї історії, є народ сліпців” –  писав Олександр Довженко, який змусив світ говорити про українське кіно.

“Хто не пам’ятає свого минулого, той не вартий свого майбутнього”, – казав  Максим Рильський.

Ювілейний рік: НУА та Харків вже 35 років разом пишуть спільну історію (фото, відео)

Харків незламний, бо його тримають незламні люди. Саме такий колектив Харківського гуманітарного університету “Народна українська академія” (“НУА”). Попри всі складнощі  часу вони не припиняють навчати дітей, даруючи світло знань.
Навчальний рік 2025/2026 стане ювілейним для незламного колективу.  “НУА” та Харків вже 35 років разом пишуть спільну історію.

 

Напередодні, Дня знань ректорка Харківського гуманітарного університету “Народна українська академія” Катерина Астахова привітала місто й учнів з початком нового навчального року, а ще розповіла, чим дихає і дивує наразі ВНЗ, що нового й цікавого вони готують для своїх учнів.

“Люди роблять те, що в умовах Харкова здається нереально, але… можливо”, – переконана ректорка НУА Катерина Астахова.

До ювілею з видатною харків’янкою поспілкувалася і запитала про найважливіше заслужена журналістка України Вікторія Маренич.

– Який найбільший внесок “НУА” в історію Харкова за 35 років?

Як і кожен навчальний заклад Харкова, НУА має реалізовані амбітні проекти, перемоги, високі рейтинги та досягнення. Серед них- сам факт існування академії, бо вона є унікальною для країни і , до речі, єдиною поки що освітньою структурою, яка реалізує на практиці модель безперервної гуманітарної освіти (т.з. LifelongLearning)

Крім того, НУА першою серед освітніх інституцій часів незалежності подарувала місту студентську каплицю- прикрасу Нагірного району міста, яка височить над Журавлівськими пагорбами, монумент «Вогонь знань», що поклав початок творчої кар’єри в Харкові відомого скульптора, Народного художника України Катіба Мамедова, унікальне багатотомне видання творів, які раніше не бачили світ, знаного історика, громадського діяча Дмитра Багалія тощо.

І все ж-таки, головний внесок в  історію міста, це…люди. Саме люди, які створюють «Харківський код», його унікальність і неповторність.

Перш за все ідеться про непересічну особистість-засновника та першого ректора НУА, Почесного громадянина Харкова, доктора історичних наук, професора, кавалера двох орденів княгині Ольги ( в т. ч. орден за № 1 !) Валентину Астахову. А ще–блискучих вчителів ліцею НУА, викладачів університету і безумовно, випускників, які сьогодні боронять державу. попри всі перешкоди, розвивають економіку, будують перспективи України.

– У Харкові в 1689 році, через 35 років з дня заснування, був побудований Покровський собор – найдавніша кам’яна споруда міста. Одна з його візитівок. Що є візитною карткою “НУА”?

Візитівка НУА… Логіка відповіді, напевно, як і на попереднє питання. Є про що говорити і чим пишатися. Можливо візитівкою став монумент «Вогонь знань», відкритий на честь десятої річниці НУА у 2001 році.

Можливо – унікальний простір музею історії НУА з неповторними Літописами, виставками, експозицією.

Музей не залишає байдужим жодного відвідувача. І це щиро, бо музей не тільки зберігає, він водночас створює історію навчального закладу, забезпечує історізацію його діяльності.

А ще – символи і традиції НУА, яскрава–в академічному стилі–форма ліцеїстів, студентів і навіть, керівників закладу.

Все це–складові бренду, іміджу, обличчя академії. Головне, скоріше, все ж-таки–люди, які складають «академічну спільноту» НУА. Вони мають власне обличча, культуру, рівень відповідальності…

– Історія не всіх університетів має воєнні сторінки. Чи потрібно навчатись під час війни? Чи відбувається трансформація як способів отримання знань, так і самого розуміння навчання?

Освіта врятує країну і людей. Коли 14 березня 2022 року “НУА” почала відновлювати навчальний процес, ми побачили, відчули- це надало сил, допомогло людям витримати той страшний період.

Війна призвела до трансформації всього і всіх. Нічого більш страшного в житті бути не може. Крапка.

Але події воєнного часу примусили шукати відповіді, знаходити сили, відкривати можливості, яких раніше не було. Освіта (якщо вона реально- освіта) – це не тільки про гроші, кар’єру та професію, скільки про цінності і сенси, про розуміння відповідальності людини за себе, свої вчинки, позиції…

Ні для кого ні таємниця, що людське життя- це головна цінність, вона над усім. Війна принесла в освіту (на всіх її рівнях) відчуття цієї цінності, надважливість.

Освіта в країні має шалені втрати. Якість з них на поверхні, наслідки інших прийдеться долати по завершенні того жаху, щоспіткав Україну, виявляти їх, навчитися впізнавати та шукати відповіді. І це дозволить суспільству стати реально толерантним.

Багато тих, хто не погодиться, але саме освіта, освітяни можуть запобігти падінню суспільства у прірви ненависті. Ненависть не інструмент відбудови.

– Виклики. Плани. Мрії.

Виклики – війна.

Плани – перемога та Мир.

Мрії – Мир.

А ще є впевненість в перспективах країни, міста, академії. Але реалізація перспектив значною мірою залежить від нас.

Кожне слово свого керівника втілює в життя колектив Харківського гуманітарного університету “Народна українська академія”, адже і цього року вони радо зустрічають нових студентів. У важкі часи, коли багато міст і сел України зруйновані, в “НУА” підтримують молодь, зокрема, цього року на навчання безоплатно прийнято студентів з районів Куп’янська та Вовчанська.

В родинному колі викладачів,  старшокурсників, випускників “НУА” та батьків, оплесками, з гумором та світлими словами напуття  вже 30 серпня Харківський гуманітарний університет “Народна українська академія” прийняв до своїх лав ще понад 50 студентів.

Урочиста подія традиційно розпочалася з Gaudeamus – цепопулярний студентський гімн, який відомий у всьомусвіті. Гімн  символізує повагу до традицій, знань та інтелектуальної свободи.

Лунав для гостей заходу і гімн “НУА”.

А ви знали? Історія університетської освіти налічує багато століть. Перші прообрази університетів у Візантійскій імперії з’явилися ще в IX столітті.

У XI столітті почали формуватись перші університети у Європі. Серед них Болонський університет в Італії, Паризький університет у Франції, Оксфордський університет в Англії.

В Україні першою була Києво-Могилянська академія, заснована у XVII столітті.
Х
арків був і залищається провідним освітнім центром нашої держави. Так, перший університет у місті — це
Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, який був заснований 17 листопада 1804 року і урочисто відкритий 29 січня 1805 року за ініціативи Василя Каразіна.
Сьогодні місто-герой Харків — це потужнийосвітній простір, у якому працюють близько 30 університетів і академій.

Серед них почесне місце посідає Харківський гуманітарний університет «Народна українськаакадемія»  — сучасний освітній комплекс, де поєднуються традиції та інновації, наука та креативність, навчання і виховання справжніх особистостей.

 

 

Цьогоріч студентам випала честь навчатися у ювілейний для академії рік – у травні 2025 року “НУА” виповниться 35 років.

Урочисто відкрити і провести святковий захід було довірено першокурсникам Дорошеву Олександру та Рязанцевій Аріні, Кожен з них має свою історію: так Олександр вже не новачок в “НУА” – юнак закінчив ліцей закладу, а ось Аріна приїхала до Харкова із зраненого війною Куп’янська. З перших кроків студентів підтримала керівник театральної студії академії Валерія Григор’єва.

В цей особливий день першокурсники отримали привітання від ректора “НУА” – доктора історичних наук, Почесного профессора Вісконсинського університету у США Катерини Вікторівни Астахової!

З гордістю за рідне місто та свій навчальний заклад Катерина Вікторівна, наголосила, що в місті студентів – честь отримати вищу освіту, це відкриває безмежний обрій в майбутньому житті. Ректор не лише привітала усіх з новим навчальним роком, а ще й згадала першокусників, які цього дня відзначали день народження. Нехай не усі мали змогу бути особисто на святковому заході, але любов дружньої родини “НУА” огорнула кожного.

Від частини офіційної захід плавно перейшов до розважальних номерів, які підготували викладачі, студенти старших курсів та гості з дружніх ВНЗ.
Зокрема, з гумором були отримані перші корисні поради від учнів (Беспалов Ігор, Норік Дарина), а ще було розтлумачено важливі тези «Студентського словника» викладачами – деканом факультету післядипломної освіти, доцентом Войно-Данчишиною Ольгою Леонідівною та керівником навчально-методичної ради НУА, доцентом Панченко Дмитром Ігоровичем.
Серед музичних номерів від викладачів лунала гитара й саксофон, а ще разом із залом заспівали “Добрий ранок Україна”.

З гумором кожному з батьків напередодні 1 вересня видали по пачці “валер’янки”.

А ще привітати родину “НУА” прийшли представники асоціація випускників, які допомагають своєї Альма матер. Так до студентів звернулися Голова Асоціації випускників, Засновник Благодійного фонду «Добрі справи разом» Майборода Роман та випускниця Пікалова Анна, яка сьогодні у залі представляє родину першокурсника – медаліста Пікалова Євгенія.

Наприкінці святкового заходу першокурсники попрацювали у команді – разом створили лого “НУА” (під наглядом декану Гоги Наталії Павлівні), а ще склали “Студентську присягу” і отримали «паспорт студента» й ручку (“На удачу”).

І традиційне загальне фото!

А ще додамо світлих спогадів з минулого…

Довідка. Історія навчального закладу починалася з перших трьох класів економіко-правової школи (СЕПШ) та Дитячої недільної школи (пізніше – школа раннього розвитку) для дітей 4–6 років, відкритих восени 1991 року.
Сьогодні НУА – це єдиний в Україні навчально-науковий комплекс, який завершив багаторічний соціальний експеримент із становлення авторської моделі безперервної освіти. Університет входить до першої десятки кращих приватних навчальних закладів України та оцінюється як один із провідних вишів в українській національній системі освіти.
ХГУ НУА є членом Міжнародної асоціації університетів, одним із учасників підписання Великої Хартії університетів світу.
27 університетів світу співпрацюють із харківським НУА.

Нагадаємо, у музеї ХГУ «Народна українська академія» з’явилася нова експозиція. Вона — про найпекельніше і найболючіше за більш як 30-річну історію вишу. Вона — про війну, у яку ніхто не вірив. Про болючі втрати серед випускників, які змінили свої цивільні професії на військові, про волонтерів і відбудову корпусу академії, куди влучила російська ракета 17 квітня 2022 року.

Фото з музею минулих років у альбомі  на фейсбук-сторінці:

Контактна інформація:

Адреса: Україна 61000, Харків, вул. Майка Йогансена, 27 (м. «Ярослава Мудрого»)

Телефон:  (057)704-10-37, (050)-632-60-60, (096)-270-77-17.

E-mail: voinodan@gmail.com; mssg.me/voinodan

Фото, відео та матеріал: GX, Вікторія Маренич, Наталія Бойченко, ХГУ НУА

Як повернути студентів до харківських вишів. У освітній столиці східної Європи назвали умови (фото)

У п’ятницю, 10 лютого, у Харківському гуманітарному університеті «Народна українська академія» (ХГУ «НУА») відбулася традиційна ХХІ Міжнародна науково-практична конференція, присвячена розвитку освіти в сучасних умовах. Тема наукового форуму – «Привабливість навчального закладу: складові та тренди».

Актуальна тематика конференції в онлайн-форматі зібрала 114 учених, викладачів-практиків вищої та середньої шкіл не лише з України, а й з Швеції, Німеччини, Польщі, Литви, Норвегії, Нідерландів. Практично – на тому ж авторитетному рівні, що і в мирні часи. Серед учасників наукового диспуту – академіки та члени-кореспонденти, доктори та кандидати наук, керівники вишів і шкіл, фахівці в галузі історії освіти, економіки, соціології, представники бізнесу.

Доктор історичних наук, професор, ректор ХГУ «НУА» Катерина Астахова, відкриваючи форум, подякувала усім присутнім, хто, долаючи відстані та технічні перепони, долучився до експериментального освітнього майданчику НУА з більш як тридцятирічною історією.

«Історія науково-практичних конференцій, які проводяться в НУА з різних аспектів освіти, розпочалася у 1992 році. А міжнародний статус експериментальний освітній майданчик на базі нашого університету отримав у 2002 році. З того часу щороку у лютому в НУА збираються фахівці, керівники, викладачі авторитетних навчальних закладів, аби обговорити актуальні питання в освітній галузі. І нинішній рік – не виключення», – зазначила Катерина Астахова.

Вона також підкреслила, що тематика нинішньої дискусії – формування іміджу, привабливості навчального закладу – була обрана ще задовго до війни. Але тоді ніхто не міг передбачити, які виклики постануть перед українськими, зокрема, харківськими навчальними закладами. Тому природно, що акценти щодо визначення привабливості освітніх структур дещо змістилися.

«Ще минулої зустрічі ми обговорювали ризики освіти в ситуації, коли обрії прогнозів зменшилися до 1-2 років. Зараз ми практично не маємо і цього. І сьогоднішній ранок нам це підтвердив. Однак, не вибудувавши стратегічні напрямки, не зазираючи за обрії, ми не зможемо рухатися далі», – зауважила Катерина Астахова.

За її словами, нові соціальні виклики призвели до переформатування всього і для всіх: нова реальність жорсткіша за все те, що турбувало до лютого 2022 року.

«Усі перетворення, що спіткали систему освіти в цілому та кожен заклад окремо, змінили звичні речі. І повернення до минулого стану не буде», – попередила ректор ХГУ «НУА».

За словами Катерини Астахової, йдеться навіть не стільки про жахливі втрати матеріально-технічної бази освітніх закладів, скільки про зміну умов, в яких буде надалі рухатися вітчизняний інститут освіти, окремі регіони, міста, конкретні навчальні заклади.

«Перш за все виникає потреба розуміння необхідності формування преадаптивних механізмів. Саме преадаптивних, бо адаптуватися і запізно, і неконструктивно. Стратегічні вектори повинні бути спрямовані на випередження ситуації, а не тільки на відновлення та відбудову зруйнованого», – переконана професор.

З чого складається привабливість навчального закладу 

За офіційною статистикою, з 2015-го до 2018 року контингент учнів загальноосвітніх шкіл України зібльшився до 4 млн 042 тис. У 2021-му, останньому довоєнному році, в Україні налічувалося 4 млн 222 тис. школярів. Демографічна ситуація дозволяла спрогнозувати поступове зменшення чисельності учнів – до 3 млн 700 тис у 2025 році. І до цього готувалися вищі навчальні заклади.

Однак війна призвела до нечуваної одночасної масової міграції населення в межах країни та за кордон. За різними даними, близько 2,5 млн неповнолітніх виїхали з країни через повномасштабну агресію рф. Офіс віце-прем’єра України з питань європейської та євроатлантичноі інтеграції констатував, що наприкінці літа за межами країни перебувало 2 млн 331 тис. дітей. Левова частка – школярі.

Реальна картина зміни контингенту учнів може бути дещо іншою, але вже зараз зрозуміло, що система вищої освіти країни втратить майбутніх абітурієнтів в декілька разів більше, ніж за довоєнними розрахунками.

«І це вимагатиме швидкого реагування та нетрадиційних рішень: з одного боку, треба зберегти вітчизняний сектор університетської освіти, а з іншого, адекватно зреагувати на важкі зміни. І не лише статистичні. Значна кількість студентів теж опинилася за кордоном. Яка частка з них повернеться, а яка продовжить навчання в університетах інших країн – питання відкрите. Міжнародна конкуренція для українських вишів миттєво загострилася. І вона досить швидко призведе до відчутної стратифікації вітчизняних університетів», – зазначила Астахова.

За її словами проблеми відтоку здібних абітурієнтів існували і раніше. Але зараз країни з успішною економікою та розвинутою системою освіти отримали додаткові можливості акумулювати у себе кращі інтелектуальні ресурси через запрошення та утримання талановитих українських абітурієнтів.

І ця проблема безпосередньо стосується провідного освітнього центру східної Європи – Харкова, який з перших днів війни опинився у зоні бойових дій і досі перебуває у небезпеці. Тому уже сьогодні треба знаходити «точки зростання», спираючись на які можна з обережним оптимізмом дивитися у майбутнє студентської столиці, – вважає ректор НУА. 

«По-перше, це якість людського капіталу, яким володіє місто. По-друге, унікальний імідж та авторитет Харкова, який набув незвичних рис під час війни, але всі вони склали «додану вартість». По-третє, визнання міста як провідного освітнього центру міжнародними партнерами, допомога яких виявиться досить впливовою. По-четверте, традиційне єднання освітньої та наукової спільноти міста. По-п’яте – університетський сектор може проявити себе для Харкова своєрідним містоутворюючим фактором, який на деякий час врівноважить втрати промислового та транспортного секторів», – вважає Катерина Астахова.

Серед інших перспективних факторів повернення привабливості Харкову як освітнього центру розглядається потужний IT-сектор, що може відіграти своєрідну роль «локомотиву» для розвитку сучасної університетської освіти. 

Доктор соціологічних наук, професор, академік НАН України, член-кореспондент НАПН України, радник ректора Харківського національного університету ім. В. Н. Каразіна Віль Бакіров також вважає, що Харків зіткнувся із реальною загрозою втратити статус студентської столиці України, що може суттєво змінити історичну долю нашого міста, якщо не втрутитися в ситуацію.

«Перед харківськими вишами стоять два надзвичайно важливі і складні завдання. По-перше, зробити так, щоб випускники харківських шкіл залишалися в Харкові, вступали саме до харківських університетів. А по-друге, зробити так, щоб наші студенти, які зараз навчаються в закордонних вишах, поверталися додому й продовжували навчання у вишах Харківщини. І в зв’язку із цим нам треба глибоко замислитися над тим, що може зараз приваблювати студента в університеті, й що необхідно зробити, аби ця привабливість по можливості посилювалася», – зазначив екс-ректор ХНУ ім. В. Н. Каразіна.

За його словами, серед головних чинників привабливості вишу є якісна освіта і повноцінна професійна підготовка. Про це, зокрема, свідчать довоєнні соціологічні дослідження. Найпопулярнішою причиною вступу до закладу вищої освіти 66% студентів назвали бажання здобути знання та стати хорошим спеціалістом. Другим за популярністю чинником привабливості університету є думка, що з дипломом легше знайти хорошу, престижну роботу. Так вважали 42% опитаних.

Але  в умовах військової агресії війни на перший план привабливості виходять фізіологічні й безпекові потреби студентів і викладачів.

«Проблема небезпеки змушує вищі навчальні заклади в тих місцях, де тривають обстріли, де є пряма загроза життю учасників навчального процесу, максимально відмовитися від офлайн-занять. Але це само собою не додасть привабливості університету, якщо стабільно не буде забезпечено високу якість дистанційного навчання, використання ефективних інформаційно-комп’ютерних технологій. Тому на перший план виходить забезпечення засвоєння й упровадження цифрових технологій, навчання й спілкування викладачів, студентів, співробітників, переведення управлінських комунікацій і документообігу в електронний формат, – зазначив Бакіров.

Серед інших сучасних трендів розвитку навчального закладу, що можуть впливати на його конкурентоздатність, учасники конференції назвали волонтерство у інформаційно-медійному напрямку роботи вишу.

«Медіаволонтерство стало надзвичайно актуальним інструментарієм для формування іміджу навчального закладу та його просування на ринку освітніх послуг під час війни. Якщо кілька років тому ми говорили про медіаволонтерство як добровольчість, спрямовану на популяризацію соціальних проєктів, то сьогодні медіаволонтерство перестало бути суто соціальним проєктом. Це потреба часу при вимушеному переході навчання і науки в режим онлайн, можливо, медіаволонтерство може стати навіть новітнім феноменом у журналістиці» – зауважила кандидат юридичниих наук, заслужений журналіст України Вікторія Маренич.

За її словами, медіволонтерство може стати сучасною тенденцією розвитку брендінгу та інтегрованих маркетингових комунікацій закладів вищої освіти. А у ролі медіаволонтерів можуть виступити викладачі, студенти, випускники, батьки, створюючи цікавий контент у соціальних мережах та на офіційних сторінках вишів. І не лише. Йдеться про організацію челенджів, батлів, флешмобів і квестів у соціальних мережах.

Крім того, медіаволонтерство може бути окремим модулем для навчання роботі з інформацією.

«Можливе створення Центру медіаволонтерства, де всі, хто мають бажання, творчі здібності, сучасні гаджети та навички роботи в соцмережах, можуть спробувати себе як фотографи, журналісти, фахівці із SMM, блогери, дизайнери, відеооператори. Звичайно, під керівництвом досвідченого тьютора, який знається на сучасних інформаційних технологіях та основах маркетингу», – резюмувала Вікторія Маренич.

Випускники про критерії вибору навчального закладу 

Також учасники конференції акцентували увагу на тому що:

  • – привабливість навчальних закладів необхідно розглядати виключно в контексті проблеми привабливості освіти взагалі і вирішувати проблеми одночасно;
  • – привабливість навчальних закладів пов’язана зі змістом освіти і, насамперед, на етапі загальноосвітньої та дошкільної підготовки;
  • – нинішні освітні програми потребують змін, інакше перетворення будуть болісними;
  • – українським університетам варто об’єднуватися і інтегруватись в освітню систему ЄС;
  • – українські університети – стали центрами активного спротиву російській агресії.

Критерії вибору освітнього закладу Україні та Литві – схожі 

Підсумовуючи роботу конференції, ректор ХГУ «НУА» Катерина Астахова, зазначила, що під час форуму проблеми привабливості освітніх закладів були лише окреслені, а обговорення буде продовжено на інших диспут-майданчиках.

«Ми повинні єднатися. Разом наближати Перемогу. І нам разом з вами треба готуватися до миру», – підкреслила Катерина Астахова і запросила присутніх на наступну зустріч.

За планом, 9 лютого 2024 року має відбутися ХХІІ Міжнародна науково-практична -конференції. Її тема уже відома – «Університетські спільноти та їхня роль в умовах дифузності сучасного університету».

Публікації ХХІ Міжнародної науково-практичної конференції «Привабливість навчального закладу: складові та тренди» – за посиланням. 

Довідка. З 2002 року щорічно у лютому у ХГУ “Народна українська академія” проходить міжнародний науковий форум, у якому беруть участь викладачі шкіл та вишів, науковці та провідні фахівці у галузі освіти. Тематика обговорень пов’язана із актуальними проблемами сфери освіти.

За більш як 20 років такі зустрічі стали ефективним майданчиком обміну думками між дослідниками – представниками різних наук та напрямів: історії, соціології, економіки, педагогіки, психології, політології, правознавства, управління у сфері освіти та іншими. За минулий період у конференції взяли участь представники різних міст України (Дніпро, Запоріжжя, Київ, Харків, Житомир, Одеса, Вінниця, Тернопіль, Львів, Черкаси, Полтава) та інших країн (Німеччина, Казахстан, Литва, Латвія, Польща, США, Франція, Швеція, Естонія, Туреччина, Албанія).

 У 2018 році Збірнику матеріалів конференції присвоєно ISNN 2616-9770. Він увійшов до наукометричної бази даних Index Copernicus (онлайн-база даних інформації, наданої користувачами, включаючи профілі вчених, а також наукових установ, публікацій та проектів).

Фото, відео: ХГУ “НУА”

Підписуйтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/gx_net_ua

Галина Половик

Купание на Крещение: кому полезно, а кому врач категорически не советует нырять в прорубь (видео)

Завтра, 19 января, – православный праздник Крещения. И по традиции многие пойдут  “смывать грехи” в освященных купелях. Для одних это привычный ритуал, к которому они готовятся, моржуя на протяжении года. Для других – единоразовое погружение в ледяную воду с целью оздоровления. Однако, предупреждают врачи, крещенское омовение может навредить организму. В первую очередь это касается новичков.

Харьковский врач-эпидемиолог, физиолог, патофизиолог, доктор медицинских наук Ирина Багмут категорически не советует прыгать в прорубь людям, которые до этого  никогда не закалялись, не плавали до поздней осени в водоемах.  Об этом она рассказала в программе “Viсtory с Викторией Маренич“.

“Любая профилактика, а в данном случае – это профилактика в качестве оздоровления духа, тела –  должна быть непрерывной. И тогда она действенна. Это правило профилактики. Если это применяется один раз в году, категорически такого не делайте. Шанс не большой, что у вас все обойдется”, – заверила врач.

По словам Ирины Багмут, одноразовыми купаниями в ледяной воде можно спровоцировать разные заболевания.

“Это для вас очень большой стресс, который может, к примеру, если есть проблемы с надпочечниками, запустить процесс инфекционных заболеваний, нарушение иммунной системы. Это может спровоцировать эндокардиты (ред.  – заболевание сердца воспалительного характера), септические пневмонии. То есть, вы очень рискуете, если делаете это один раз в году.  Если  же вы системно купаетесь в водоемах, условно до октября в Харьковской области, обливаетесь холодной водой, принимаете контрастный  душ, и у вас есть сила духа окунуться в прорубь, то можете позволить себе такой экстремальный вид закаливания, как ныряние в прорубь на Крещение”, – порекомендовала доктор медицинских наук.

Что такое закаливание и какими еще “подвигами” можно заменить  прыжок в прорубь, Ирина Багмут рассказала ведущей программы Виктории Маренич.

Ранее “Город Х” писал о рекомендациях доктора медицинских наук Ирины Багмут о том, как помочь выйти организму из “майонезной комы” и восстановить его после новогодних излишеств.

Как восстановить организм после праздников: советы харьковского врача (видео)

Новогодние и рождественские праздники подходят к концу. В такие дни многие украинцы по традиции не стесняются переедать. По данным Центра общественного здоровья Украины, почти треть населения в зимние праздники набирает от 3 до 5 килограммов веса. 

Как помочь выйти организму из “майонезной комы” и восстановить его после новогодних излишеств? Ложиться спать не позже 22-23 часов, чтобы сбалансировать гормоны. Поддержать печень настоем шиповника, отваром овса и наслаждаться узваром, который служит своеобразной капельницей микроэлементов. А еще придерживаться сбалансированного питания, которое у каждого свое.                         

Именно так рекомендует поступать харьковский врач-эпидемиолог, физиолог, патофизиолог, доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой анатомии, клинической анатомии, оперативной хирургии ХМАПО Ирина Багмут. Об этом она рассказала в программе “Viсtory с Викторией Маренич“.

В частности, врач объяснила, почему зимой люди чаще страдают бессонницей или, наоборот, сонливостью, едят жирное, сладкое и набирают лишний вес.

“Что такое святки? Это время года, с 19 декабря по 19 января, когда недостаток освещения мы компенсируем елкой и радостями, связанными с едой. Нам в такие дни хочется сладенькое и жирненькое. Они по обменным процессам депонируют (ред. – накапливаются) в жировые триглицериды, которые находятся в крови, в систему жировых отложений. Поэтому появляется у нас лишний вес, пастозность (ред. – отечность) на лице”, – рассказала врач.

При этом короткий световой день, недостаток ультрафиолетовых лучей и избыточность электрического освещения создает дефицит мелатонина – гормона, который регулирует циклы сна и бодрствования.

“У нас в организме есть шишковидное тело, которое вырабатывает гормон мелатонин. Собственно, недостаток этого гормона в зимнее время и приводит к тому, что сбивается график сна. Электрический свет блокирует выработку гормонов, которые отвечают за циркадный ритм, то есть укладывание и просыпание, а также отвечают за иммунную систему, за защиту нас от онкологии с помощью баланса свободных радикалов. Их должно быть немного в организме, а когда их много, они вызывают заболевания. Что такое свободные радикалы? Это вирусы и бактерии, которые повреждают наш организм, разрушают его внутри и приводят к интоксикации. Не пили водку, а интоксикация есть. Это связано с неработающими или слабо работающими мелатонином и соматотропным гормоном (он делает нас молодыми, красивыми, неотечными). Так вот, эти гормоны вырабатываются с 10:30 до 17:30. И вот, когда мы не ложимся ночью спать, а смотрим сериалы, встречаем Новый год – это  дополнительный стресс для организма. Ночные застолья формируют агрессивные недоокисленные свободные радикалы – альдегиды, кетоны, спирты. То есть наш организм вырабатывает излишнее их количество, они разрушают внутри клеточные мембраны. Поэтому рекомендация номер один – ложиться спать не позже 22-23 часов. Тогда вы сбалансируете гормоны. Это одна из самых важных рекомендаций”, – заверила Ирина Багмут.

Однако, если вы ложитесь вовремя, но просыпаетесь беспричинно с 2 до 4 часов ночи с чувством голода – это уже признак дисбаланса гормонов. В частности, такое происходит из-за высокого уровня кортизона, который должен метаболизироваться в печени. 

“Это значит, ваша печень по какой-то причине, а я думаю по причине переедания, закрыта. Значит нам надо отбалансировать работу печени. Чем? Настоем шиповника. То есть, открыть клеточные мембраны печени, чтобы они справлялись с процессами, и гормон кортизон метаболизировался до гидрокортизона в печени. А это, собственно, и есть та мазь, которую мы любим покупать в аптеке  – “гидрокртизонка”, для снятия воспаления. Так вот эти воспаления снимаются с помощью хорошо работающей печени”,- объяснила врач-эпидемиолог.

Рецепт настойки шиповника 

Две столовые ложки шиповника на 1 литр воды. По рецепту Ирины Багмут, настаивать необходимо 5 дней в термосе.

“У шиповника нет свойства скисать. Он только становится лучше. Шиповник заваривается минимум три раза: после первого раз выкладываете ягоды, толкушкой растираете и еще заливаете кипятком, и 5 дней стоит. Поэтому, чтобы приготовить такой напиток приблизительно на 2-3 недели, необходимо сделать несколько таких заготовок”, – открыла секреты полезного напитка доктор медицинских наук. 

Овсяный кисель и узвар

Ирина Багмут также рекомендует в праздничные и послепраздничные дни заваривать зерна овса.

“Не крупу геркулес, а именно зерна овса: 5-6 ложек овса залить 1-1,2 литрами воды и кипятить 60 минут. Получается кисель. В него нужно добавить 2 столовые ложки любого сухофрукта (очень хорошо подходят яблоки) и еще 40 минут настаивать. Это очень вкусный кисель с деинтоксикационными свойствами. Его делали еще наши бабушки. Это зов наших предков – в той широте, в которой мы проживаем, принимать определенные продукты. Отвар шиповника и овса поможет нам выйти из интоксикации“, – рассказала она. 

Кроме того, врач настоятельно рекомендует пить узвар – традиционный украинский напиток. 

“Компот из сухофруктов – это капельница микроэлементов, которая позволит находиться калию внутри клетки, а натрию – вне клетки”, – отметила доктор медицинских наук. 

Также для восстановления организма в ежедневный рацион рекомендованы яйца, мясо.

“Яйца содержат 11 нужных аминокислот, а нам нужно 20. Недостающие 9 аминокислот мы будем брать из мяса. За деятельность мозга отвечают 5 аминокислот, благодаря которым идут все нервные импульсы”,- объяснила  Ирина Багмут.

Гостья программы “Viсtory с Викторией Маренич” также рассказала, почему зимой лучше употреблять хорошую водку, а не коньяк, и почему на новогодне-рождественских застольях в Украине нежелательны текила и виски, как относиться к разным диетам, и многом другом полезном.

В Харькове отметили особое событие в истории украинского кино (фото)

Вчера, 2 декабря, исполнилось 125 лет со дня первого публичного киносеанса в Украине. Именно 2 декабря 1896 года в Харькове в здании нынешней филармонии знаменитый кинорежиссер, киномеханик, оператор, фотограф Альфред Федецкий показал свой фильм первым кинозрителям.   

Это большое культурное событие в истории не только Харькова, но и всей страны отметили в информационно-выставочном центре “Бузок”. 2 декабря в рамках мероприятия, организованного ОО “Международный кинофестиваль “Харьковская сирень”, состоялась лекция единственного в Украине доктора искусствоведения по специализации «кино и телевидение», харьковского киноведа Владимира Миславского.

Также ценители кино посмотрели фильм “Дом для богатых” известного режиссера, Почетного гражданина Харькова Владимира Фокина.

“Харьков был и остается культурной и интеллектуальной столицей Украины. Я рад, что вы собрались отметить это громадное событие в истории кинематографа – первый кинопоказ в Харькове, который состоялся через полгода после того, как братья Люмьер продемонстрировали свой первый фильм в Париже, на бульваре Капуцинов. Я благодарен, что вы выбрали для показа мою картину “Дом для богатых”. Потому что в каком-то смысле события в фильме охватывают более 150 лет истории. Надеюсь “Дом для богатых” тронет ваши сердца и подвигнет вас задуматься о чем-то важном в жизни, чтобы сделать ее лучше”, – сказал автор фильма Владимир Фокин, обращаясь к землякам по онлайн-связи перед началом фильма.

“Я считаю, что именно 2 декабря мы должны отмечать день украинского кино. Именно в этот день, именно в нашем городе Харькове была начата киноэпоха. Поэтому мы должны максимально эту идею продвигать с тем, чтобы была восстановлена историческая справедливость», – подчеркнула председатель ОО «Международный кинофестиваль Харьковская сирень”» Виктория Маренич.

“Мы знаем точно, что первый сеанс кино в Украине состоялся в Харькове, 2 декабря 1896 года. Поэтому с полной уверенностью можем сказать, что украинскому кино 125 лет. Я давно выступаю с инициативой,  и Международный фестиваль “Харьковская сирень” меня поддерживает, чтобы перенести празднование Дня украинского кино с сентября на 2 декабря. Потому что во всех странах мира День кино празднуется в день первого публичного коммерческого показа”, – отметил киновед Владимир Миславский.

Смотрите видеосюжет

 

Харьковчан пригласили на уникальное мероприятие

День 125-летия первого публичного киносеанса, который провел Альфред Федецкий 2 декабря 1896 года в Харькове, в здании нынешней филармонии (ул. Рымарская, 21), отметят просмотром фильма нашего земляка.

Как рассказали «ГородХ» в ОО «Международный кинофестиваль «Харьковская сирень», 2 декабря для всех харьковчан, которые любят кино и различные истории, связанные с кинематографом, состоится лекция единственного в Украине доктора искусствоведения по специализации «кино и телевидение», харьковского киноведа Владимира Миславского. После этого будет продемонстрирован фильм известного режиссера, уроженца и Почетного гражданина Харькова Владимира Фокина «Дом для богатых».

«Я считаю, что именно 2 декабря мы должны отмечать день украинского кино. Именно в этот день, именно в нашем городе Харькове была начата киноэпоха. Поэтому мы должны максимально эту идею продвигать с тем, чтобы была восстановлена историческая справедливость и 2 декабря мы отмечали день украинского кино», – отметила «ГородХ» председатель ОО «Международный кинофестиваль Харьковская сирень» Виктория Маренич.

Начало мероприятия – 2 декабря 2021 года, 17:00

Место проведения – Информационно-выставочный центр «Бузок» (ул. Сумская, 25).

Как распознать натуральное сливочное масло и где его купить в Харькове (видео)

  1. У качественного сливочного масла должен быть хорошо выраженный вкус и запах сливок. И такой продукт и не может быть дешевым, потому что на один килограмм масла экстра-класса понадобится больше 20 литров сливок.  Именно из такого количества сырья производят сливочное масло в Харькове, на Городской молочной фабрике-кухне детского питания. 

  2. “Чтобы приготовить 1 кг масла, необходимо 22 литра высокожирных, 38%,  сливок,- утверждает заместитель директора КП “Городская молочная фабрика-кухня детского питания”, кандидат медицинских наук Людмила Лобойко в эфире программы “Viсtory с Викторией Маренич”. – Это не 22 литра молока, а 22 литра подготовленных и пастеризованных сливок. Из них взбиваем  1 килограмм масла старым дедовским способом, не добавляя ни ретинол для подкрашивания, ни других добавок.  Поэтому себестоимость 1 кг масла экстра-класса 82% – 240 грн. Мы также делаем топленое масло жирностью 99 % – вытапливаем чистый молочный жир. Такое масло берут для выпечки, добавляют в каши”. 

  3. Однако, по словам ученого-практика, многие люди просто не знают, как отличить качественный продукт от низкосортного. У хорошего масла – свой запах, но его нужно знать, – уверяет Людмила Лобойко. 

  4. “Сегодня в обществе отсутствует правильное понимание того, каким должен быть натуральный продукт. Пишут “натуральное”, но как пахнет натуральное масло, многие люди просто уже не знают. Ну а те, кто помнит, понимают, какое масло они едят”,- отметила замдиректора предприятия. 

  5. Специалист уверяет:  вкус и запах натурального масла можно узнать, если попробовать продукцию, на упаковке которого изображен гномик – логотип  фабрики-кухни детского питания.

  6. Наши  продукты, кроме наших пунктов реализации, можно приобрести в супермаркетах “Класс”, “Рост”, “Восторг”. Мы предложили им следующую линейку: масло, молоко пастеризованное, биойогурты и бифидойогурты. Здесь другая термическая обработка,  чем для детей,  но изготовлена она вся по государственным стандартам для взрослого населения. И срок хранения молочной продукции для взрослых – до 14 дней, тогда как для детей – не более 48 часов.  Мы также делаем творог 9-15 % жирности и сыворотку из качественного молока экстра-класса, которую нужно употреблять каждый день для поддержания иммунитета. Чтобы привлечь вкусовыми качествами, готовим напиток сыворотки с добавлением черники, малины, ванилина”, – рассказала Людмила Лобойко.

  7. О том, почему кисломолочная продукция, приготовленная  термостатным способом, более полезна, как влияет настроение коровы на качество детского напитка “Бифивит” и почему так сложно найти поставщика молока для детской молочной кухни – в программе “Viсtory с Викторией Маренич”.

  

Квест: ищите гномика на полках харьковских супермаркетов (видео)

Харьков – единственный город в Украине, который сохранил молочную кухню для самых маленьких своих жителей.

В 90-х годах прошлого века, когда все молочные кухни закрывались, в мэрии Харькова решили создать коммунальное предприятие “Городская молочная фабрика-кухня детского питания” на базе молочной кухни Московского района. В начале 2000-х полностью обновили и максимально автоматизировали производственные цеха молочной кухни-фабрики. И вот уже более 20 лет предприятие постоянно модернизирует свою материально-техническую базу – каждый год обновляет оборудование, производственные линии. 

Сегодня на этом уникальном предприятии  работают люди, которые по запаху и цвету молока могут определить кислотность и жирность без приборов. Именно таким специалистам родители могу доверить изготовления питания для своих детей, – утверждает заместитель директора КП “Городская молочная фабрика-кухня детского питания”, кандидат медицинских наук Людмила Лобойко. 

“На первом месте у нас – безопасность и качество продукции. Важно все: оборудование, люди, медосмотры, дообработка, очень дорогие моющие средства. На каждом этапе цикла организован контроль качества и безопасности: от закупки сырья на фермах и по всему техпроцессу, заканчивая доставкой на пункт выдачи. Каждое утро, в 6 часов, я вместе с микробиологом, химиком и экспертной комиссией, в которую входят сотрудники лаборатории, берем на пробу продукцию, начиная от сырья. Если молоко некачественное, мы его не используем”, – рассказала Людмила Лобойко в программе “Viсtory с Викторией Маренич”.

По словам замдиректора,  сегодня проблематично найти качественное сырье для фабрики, потому что не из всякого молока получится добротное детское питание.

“В поисках качественного молока объездили 18 хозяйств, пока определились. Остановились на двух фермах в Харьковском регионе: «Юпитер» (Харьковский район) и  «Агросет» (Балаклейский район). Там работают профессионалы и патриоты своего дела. Выделяют нам свое стадо коров, которых вовремя вакцинируют, обследуют.  Делают все красиво, хорошо и качественно. Я им очень благодарна“, – отметила гость программы “Viсtory с Викторией Маренич”.

Сегодня предприятие выпускает около  тридцати наименований продукции: молоко, сливки, разные кефиры, творог, сметану, каши и даже воду “Дочки-сыночки”. Ее можно приобрести  в специальных пунктах продаж от фабрики, а также в супермаркетах. Надо только найти. 

“Наша продукция в супермаркетах находится, к сожалению, на нижних полках, трудно найти, не бросается в глаза. Как найти? На нашей продукции  изображен гномик. Ищите гномика!”- посоветовала Людмила Лобойко. 


Всі права захищені. "GX" 2015-2025. Відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець. Думка авторів може не збігатися з думкою редакції.