Всесвітнє свято, оспіване українськими письменниками, отримало яскраву локацію (фото, відео)

День гарбуза відзначають у різні дати: 26 жовтня — як Всесвітній день гарбуза (особливо в США), а в Україні неофіційно — 30 листопада, пов’язуючи це з Днем святого Андрія Первозванного та українськими традиціями. Свято присвячене користі гарбуза, його культурному значенню та є чудовим приводом для святкувань, пов’язаних з осінню.

А ви знали? Гарбуз часто вважається овочем, але насправді це фрукт! Це питання довгий час було спірним, поки вчені не розв’язали його, узгодивши ботанічне визначення фруктів з кулінарним визначенням овочів. Рішення виявилось простим: гарбуз — це фруктовий овоч. Згідно з ботанікою, гарбуз є фруктом, оскільки він виростає із запилюваної квітки. А ось за кулінарним визначенням, оскільки його вирощують як садовий продукт, він вважається овочем. Таким чином, гарбуз є прикладом «фруктового овочу».

Гарбуз досягає зрілості через 90-120 днів після проростання. Його квіти також їстівні, а сам гарбуз складається на 90% з води, що робить його не лише смачним, а й корисним. Без гарбуза не можна уявити осінь, адже цей плід є справжнім символом цього сезону.

Цікаво, що в США та деяких районах Канади на 26 жовтня відзначають Національний день гарбуза. Цього дня гарбуз використовують для приготування супів, десертів і хліба. Особливо популярним є гарбузовий пиріг, який багато американців включають у святкове меню на День Подяки. А традиція вирізання ліхтарів із гарбуза, яка виникла сотні років тому в Ірландії, стала невід’ємною частиною святкування Геловіна.

В Україні День гарбуза відзначають 30 листопада. Цей день пов’язують з Днем святого Андрія Первозванного, якого вшановують також в Україні. Святий Андрій — покровитель не лише нашої країни, але й багатьох інших держав, серед яких Барбадос, Румунія, Шотландія та Іспанія.Святкові подарунки

Таким чином, гарбуз в Україні має не лише кулінарне, а й культурне значення. Він символізує осінь, врожай та українські традиції. Символічно, саме у “Парку батьків” (“Парку каменів”) в екопарку цьогоріч напередодні святкування відбувся перший в історії закладу фестиваль гарбузів.

Уся локація стала казковим містом, а на вході в екопарк ще й казкова карета попелюшки…

Більше фото в альбомі на фейсбук-сторінці GX.

А ви знали? Існують різні версі хто є автором української дитячої пісеньки про Гарбуза. За однією із версій походження вірша, занотувала письменниця Олена Пчілка (Ольга Косач), мати Лесі Українки.
Також існує версія, що автором є Володимир Александров (1825-1894), український письменник, композитор і збирач фольклору.

Отож бо, підсумовуючи історію про гарбуз можемо разом вивчити її текст.

Ходить гарбуз по городу,
Питається свого роду:
— Ой, чи живі, чи здорові
Всі родичі гарбузові?
Обізвалась жовта диня,
Гарбузова господиня:
— Іще живі, ще здорові
Всі родичі гарбузові!
Обізвались огірочки,
Гарбузові сини й дочки:
— Іще живі, ще здорові
Всі родичі гарбузові!
Обізвалась морковиця,
Гарбузовая сестриця:
— Іще живі, ще здорові
Всі родичі гарбузові.
Обізвались буряки,
Гарбузові свояки:
— Іще живі, ще здорові
Всі родичі гарбузові!
Обізвалася квасоля,
А за нею й бараболя:
— Іще живі, ще здорові
Всі родичі гарбузові!
Обізвався старий біб:
— Я піддержав увесь рід!
Іще живі, ще здорові
Всі родичі гарбузові!
Ой ти, гарбуз, ти перистий,
Із чим тебе будем їсти?
– Миску пшона, трошки сала,
От до мене вся приправа!

А ще в екопарку та серед опалених павільйонів ринку на Салтівці й цьогоріч дивують харківців і гостей міста копмпозиції з хризантем.

Окремо згадаємо про тварин, які дарують радість гостям парку, особливо малеча… А ще веселі “пірати-андатри”…

Традицію балу збережено попри війну (більше фото в альбомі на фейсбук-сторінці GX).

На жаль, на кожному кроці війна нагадує про себе… тварини екопарку, зазнали на собі геноцид рф, пов’язаний з вбивствами тварин і їх доглядачів (рашистами вбито понад 300 тварин та 6 героїв волонтерів і співробітників екопарку) від обстрілів і під час евакуації.

Нагадаємо, першого дня війни, 24 лютого, снаряди влучили на територію екопарку. Загинули 2 оленя, також численні тварини зазнали поранень.

7 березня 2022 року Екопарк знову обстріляли російські військові. Загинуло 2 людей.

17 березня під час обстрілу Екопарку загинули два орангутани та шимпанзе.

20 березня російські війська вкотре обстріляли Еекопарк. Вибухами зруйнувалися вольєри з благородними оленями. 9 тварин загинули на місці.

В екопарку 5 травня 2022 року під час евакуації його мешканців, бригада рятувальників потрапила під обстріл російських військ. Загинув підліток.

До початку 11-й балу хризантем GX готував новину екопарк “до” і “після” вторгнення рф.

Фото, відео та матеріал: Наталія Бойченко, GX, екопарк, відкриті джерела