Кто-то не представляет жизни без шоколада, кто-то без кофе. Как отмечают специалисты, существует целый ряд продуктов, вызывающих зависимость, с которой необходимо расставаться.
Кофе. Любовь к кофе бывает двух видов – физиологическая потребность или же просто привычка и дань моде. В первом случае необходимо просто свести к минимуму употребление своего любимого напитка. А вот во втором, говорят медики, необходимо задуматься, ведь этот напиток вызывает привыкание.
«Кофе лучше заменить на зеленый чай, ведь он бодрит ни чуть не меньше. При этом, если вы привыкли покупать кофе в ближайшей кофейне по пути на работу или после нее, то отказ от этой зависимости является еще и отличным способом сэкономить деньги», - отметила «ГХ» диетолог Татьяна.
Шоколад. За плиткой шоколада рука тянется в моменты грусти, стресса, депрессии, нервного напряжения. А все из-за того, что шоколад, попадая в организм человека, стимулирует выработку эндорфина, который еще называют «гормон счастья». Но не стоит забывать, что шоколад не только улучшает настроение, но и откладывается на боках и способствует возникновению угрей.
Сладкая газировка. Систематическое употребление газировки может не только вызвать привыкание, но и полностью изменить обмен веществ. Причем, по мнению медиков, достаточно всего один месяц каждый день пить «шипучку», чтобы изменить метаболизм в худшую сторону.
Сыр. В частности, привыкание происходит к сыру твердых сортов. Это связано с тем, что в нем содержится казеин, который некоторые исследователи сравнивают с морфием по оказываемому воздействию на организм человека. Сыр расслабляет, поднимает настроение и успокаивает, но как и во всем, тут следует знать меру.
Бургеры. Хот-доги, бургеры и подобные сэндвичи помимо влияния на фигуру, влияют и на обмен веществ, изменяя вкусовые предпочтения.
«Иногда, конечно, можно себя побаловать такими вредностями, но превращать такое питание в норму не стоит. Не стоит забывать, что эти продукты вам хочется не из-за их вкуса и пользы, а из-за добавок, которые вызывают привыкание», - подчеркнула «ГХ» диетолог Татьяна.
Картофель фри. Картофель в таком виде вызывает сильное привыкание, в частности, потому, что в нем содержится акриламид.
«Этот продукт не дает чувства сытости. Съев порцию жаренной во фритюре картошки, как правило, еще и очень соленой, человеку уже через 30–40 минут снова хочется есть. Это происходит из-за того, что картофель фри стимулирует аппетит», - объяснила «ГХ» повар Алена.
Мороженое. Из-за высокого содержания сахара и насыщенных жиров мороженое при регулярном употреблении не только добавит лишних килограммов, но и может превратить человека в «сливочного наркомана».
Печенье, булочки. Секрет сладкого печенья и любой выпечки с большим содержанием жира и сахара точно такой же, говорят специалисты, как и у мороженого.
Картофельные чипсы. Съесть одну «чипсину» – это невыполнимое действие, ведь за первой неминуемо последует вторая, третья, а там и до полной пачки недалеко. Парадоксально, но факт: соленые кусочки картофеля будут поедаться один за другим вне зависимости от того, испытывает ли человек чувство голода.
Медики утверждают, что многие производители добавляют в чипсы помимо соли и специй «триггеры» — вещества, стимулирующие в мозге центр удовольствия.
Копчености. По мнению диетологов, колбасы и ветчина относятся к категории сомнительных продуктов из-за того, что понять до конца их состав не представляется возможным.
«Факт остается фактом: натурального мяса там очень мало. А вот добавок и консервантов хоть отбавляй. Именно эти вещества и вызывают привыкание. Пища такого насыщенного вкуса хорошо запоминается вкусовыми рецепторами человека. По возможности следует и вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Ведь колбасы и ветчина могут провоцировать набор лишнего веса, привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой и даже к слабоумию», - уверены врачи.
Пицца. Жирная, соленая и одновременно насыщенная рафинированными углеводами закуска сильнее шоколада, чипсов, картофеля фри и бургеров стимулирует зону удовольствия. Поэтому наибольшее привыкание организма вызывает именно пицца.
