Рабское лакомство привезли в Харьков (ФОТО, ВИДЕО)

3105
Знаменитый кондитер Драгица Лукин высоко оценила харьковских кулинаров.


Вот уже более пяти лет судья международного уровня, член международной федерации BPW International  Драгица Лукин из Хорватии оценивает студентов Харьковского торгово-экономического колледже КНТЭУ и каждый раз - это просто perfecto, по ее словам. Говорила она это и команде харьковчан в Минске в 2015-м году, когда ребята завоевали золото, приготовив украинский каравай.

Одна из лучших мировых поваров-кондитеров, двукратный чемпион Хорватии по изготовлению кондитерских изделий, автор множества кулинарных книг высоко оценила богатую кулинарными традициями Украину.

Звездная гостья международного фестиваля Agro Cook Fest-2016 рассказала о своем любимом кулинарном блюде – это национальный хорватский сладкий деликатес Рабский торт (Rapska torta). Странное для нашего слуха название объясняется происхождением торта - это старинное блюдо берет свое начало с острова Раб. Впервые этот десерт был приготовлен монашками из монастыря Святого Антуана еще в 1177 году.

«Моя жизнь – моя работа, - призналась «ГХ» Драгица. – В каждый мой десерт я вкладываю частичку своей души».

Узнать больше о секретах кулинарии можно в видеосюжете.

Фото и видео: ГородХ

Читайте також: