Уже стало доброй традицией в последний день месяца в ресторане «Блинофф» проводить бесплатный кулинарный мастер-класс.
В эти выходные восемь юных харьковчан приняли участие в изготовлении главного лакомства лета – мороженого. Многие уже стали постоянными участниками этого гастрономического действа.
Для начала всех юных поваров облачили в фирменные фартуки.
Под руководством одного из лучших поваров ресторана - Алины - ребята ознакомились с технологией изготовления мороженого «Снежная лакомка».
А еще им открыли секрет, как в старые времена готовили это лакомство. Как рабы зажиточных горожан отправлялись в горы, приносили лед, который потом смешивали с фруктовым сиропом и подавали к столу. Некоторым участникам этот рецепт тоже понравился.
По технологии приготовления, после разлива готовой массы мороженого в формочки ему предстоит простоять два часа в морозилке.
Чтобы не заставлять юных поваров так долго ждать, в ресторане «Блинофф» заранее приготовили лакомство.
Алина украсила его шоколадом, ореховой стружкой и мятой, а хозяйка зала – Вероника - разнесла всем участникам праздника. Кроме того, все получили сертификаты участников мастер-класса и рецепты мороженого.
Все участники мастер-класса отведали лакомство и рассказали, что с нетерпением ждут новых кулинарных мероприятий в ресторане «Блинофф».
Фото и видео: ГородХ
