Слово «Хачапури» состоит из двух слов: «Хачо» - творог и «Пури» - хлеб. Сам продукт тоже состоит из этих частей: тесто и сырная начинка.
Говорят, что в Аджарии существует культ хачапури, а о его происхождении рассказывают взаимоисключающие истории. Но по самой распространенной версии, форма лодочки придумана прибрежными жителями, точнее, моряками, а яйцо олицетворяет солнце, закатившиеся в море.
В гостеприимном зале ресторана «Блинофф» 17 участников своими руками под руководством опытного шеф-повара создавали вкусные, горячие и аппетитные «лодочки с солнцем».
Участников научили, как правильно замешивать тесто, начинять его сыром и открыли главный секрет блюда: в какой момент добавлять яйцо.
Получился настоящий праздник уходящей осени!
К тому же, все смогли сделать сэлфи с рукотворными шедеврами, получили сертификаты участников мастер-класса, согрелись горячим чаем и отведали свои «солнечные хачапури».
Это было вдвойне приятно, так как на улице было пасмурно и срывался дождь.
А еще залы ресторана «Блинофф» уже преображаются к новогодним праздникам, а всем юным посетителям предлагают написать письмо со своим заветным желанием св. Николаю.
Их шедевры размещают на специальной доске, где св. Николай их точно заметит!
Больше фото смотрите в группах сайта вконтакте и на фейсбуке.
Фото и видео: ГородХ
