Специалисты составили рейтинг продуктов, которые помогают увеличить умственные способности человека. В частности, среди таких продуктов – ягоды, овощи и рыба.
Клюква. Содержит много антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода, что приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.
Черника. По словам диетологов, в этой ягоде содержатся вещества, улучшающие зрение.
Крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.
Жирная рыба. Содержит жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты.
«Если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера», - объяснила «ГХ» диетолог Татьяна.
Шпинат. Как отметили специалисты, листья шпината помогут замедлить появление проблем в нервной системе, вызванных старением и препятствуют возникновению нарушений познавательных способностей.
