Здоровое питание, по словам диетологов, довольно коварная вещь. Существует целый ряд продуктов, которые не утоляют аппетит, а наоборот толкает людей на чревоугодие.
Фрукты и ягоды. Сладкие и сочные, они обладают полезными свойствами и насыщают организм витаминами. Но вот голод они не утоляют.
«Яблоки, например, наоборот – усиливают голодное урчание в животе за счет повышения уровня кислотности. К тому же, фрукты ускоряют обмен веществ, а это значит, что совсем скоро после того, как съели полезное лакомство, снова захочется есть», - объяснила «ГХ» диетолог Татьяна.
Зеленые смузи. Сторонники детокс-диет на основе зеленых фреш-коктейлей и смузи уверяют, что при таком образе питания голод не ощущается. Однако, это не совсем правда.
«Такая пища пролетает через желудок, не останавливаясь, так как человеческий организм воспринимает не все калории, поступающие с жидкой едой. То есть коктейлями и смузи на основе зелени и водянистых овощей не насытишься», - говорят специалисты.
Салатные листья. Сочная зелень насыщена клетчаткой и очень полезна для организма, но она абсолютно не утоляет голод. Потому в разгрузочные дни к салату лучше добавить немного орехов, семечек, сыра или любых других продуктов, которые содержат белок.
Цельнозерновой хлеб. Любой хлеб способен резко поднимать уровень сахара в крови. В результате повышается уровень инсулина, что приводит к прибавке лишних килограммов, мешает полезным веществам усвоиться и вызывает сильный голод.
Хлопья. Удивительно, но чем меньше в продукте воды, тем хуже он насыщает организм. Например, сухие хлопья, хоть и содержат большое количество витаминов, минералов и клетчатки, чувства сытости не прибавляют. Лучшая альтернатива таким хлопьям – овсянка. Ее можно варить, запаривать или замачивать в воде, молоке, кефире и йогурте.
