В ближайшее время стоимость мяса существенно увеличится. Такой прогноз сделали в ассоциации «Свиноводы Украины». Речь идет о свинине.
По словам экспертов, улучшение погодных условий позволит потребителям продолжить начатый в мае сезон пикников, а их повышенная покупательская активность спровоцирует повышение цены на мясо, которое чаще всего покупают на шашлыки.
«Солнечная погода - двигатель спроса на свинину в течение весенне-летнего периода», - подчеркнули аналитики ассоциации «Свиноводы Украины».
На данный момент стоимость свинины на прилавках харьковских рынков и магазинов составляет:
- ребра - от 101,90 грн за 1 кг;
- грудинка - от 102,90 грн за 1 кг;
- лопатка - от 104,89 грн за 1 кг;
- мякоть - от 115,90 грн за 1 кг;
- мясо для шашлыка - от 119,90 грн за 1 кг;
- мясо для шашлыка (замаринованное) - от 139,90 грн за 1 кг;
- отбивная - от 141,90 грн за 1 кг;
- вырезка - от 142,90 грн за 1 кг.
