Некогда самая популярная крупа – гречневая – продолжает дорожать. Стоимость гречки в харьковских магазинах давно перевалила за 40 гривен.
«Вчера в супермаркете гречка была по 43 гривны. И это еще якобы самая выгодная цена», – вздыхает харьковчанка Алена.
Сегодня гречка практически сравнялась в цене с курятиной. В среднем стоимость крупы варьируется от 43 до 48 гривен за килограмм. По сравнению с прошлым годом гречка подорожала на 50%.
«Если гречка будет и дальше дорожать такими темпами, то есть мы ее будем только на Новый год, как самое праздничное блюдо», – говорит харьковчанин Сергей.
По словам экспертов, основной причиной подорожания любимой крупы населения стало сокращение посевов.
«К примеру, 10 лет назад уборочные площади гречихи в стране были на уровне 300-400 тыс. га. Сейчас — это около 130 тыс. га. А в прошлом году мы собрали на 24% меньше гречки, чем в 2014-м. Производители все меньше сажают этой культуры, поскольку она не так выгодна, как другие», – говорит эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Игорь Остапчук.
По мнению экспертов, в подорожании гречки виноваты также перекупщики, которые фактически монополизировали рынок.
«Люди, которые купили весь прошлогодний урожай, установили единую цену, по которой продают гречку. Фактически они сами решают, по какой цене продавать крупу. Основная причина ее подорожания – монополизм», – уверен директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Он также отметил, что ежедневно занимается мониторингом цен на гречку.
«Гречка в течение года ни разу не дешевела. Еженедельно она лишь добавляла в цене от 1 до 4%. Сейчас ее рентабельность в среднем достигает 300%», – говорит эксперт.
По его словам, на ситуацию может повлиять только новый урожай.
«Так же было в прошлом году, когда урожай собрали и скупили. Поэтому, с одной стороны, новый урожай может повлиять на цену, но если условия на рынке не изменятся, то ситуация останется прежней. В таком случае стоимость гречки может составить и 60 гривен за килограмм», – предупреждает Алексей Дорошенко.
К слову, в Харьковской области посевы гречихи в этом году увеличили на 17%.
Эксперт также не исключает, что по аналогичной схеме может измениться стоимость любого другого популярного продукта.
«Дурной пример заразителен. Ведь аналогичную ситуацию мы можем получить на любом другом товаре длительного хранения, когда владелец значительной доли урожая просто установит монопольную цену», – говорит Алексей Дорошенко.
