Накануне самого главного религиозного праздника - Рождества Христова - украинцы садятся за празднично накрытый и щедрый стол.
Аналитики прогнозируют, что многие в этом году украинцы будут отказываться от деликатесов.
По данным Государственной службы статистики, за прошлый год потребительские цены в Украине выросли минимум на 42,3%.
В частности, морковь — в 3 раза, капуста — в 4 раза, свекла — в 2,5 раза, картофель — на 67%. Лук за год подорожал более чем в 3 раза - до 10,75 грн./кг. Рост цен на другие продукты питания составил 60–70%. Говядина, свинина, мясо птицы, колбаса, сметана и молоко выросли в цене на 30–33%, а масло и творог — на 20%.
Вырос в цене и элитный алкоголь.
«Дорожает, вполне ожидаемо, то, что импортируется и привязано к валюте. Немного меньше возрастает в цене то, что производится у нас, но рост все равно неизбежен — в связи с экономической ситуацией увеличивается стоимость логистики и производства, — говорит гендиректор Украинской торговой ассоциации Игорь Кишко. — Не надо забывать, что есть и сезонные подорожания отдельных продуктов, например, яиц».
По словам харьковчан, в этом году Рождество придется отмечать без изысков.
«Решили экономить на выпивке: в этом году обойдемся шампанским. На салаты купим самые недорогие ингредиенты, да и майонез можно взять подешевле. Разнообразим стол соленьями», - говорит Оксана.
«Чтобы сэкономить, отказались от сладостей. А вот красную рыбу все же решили взять — побаловать себя», — делится Марина.
