Харьковчан подсадят на антистрессовый рацион

1655
«ГХ» - о тех продуктах, которыми можно заедать стресс.

Большинство людей в моменты стресса, чтобы от него избавиться, налегают на продуты. А именно – сладенькое, соленое и жирное. По словам медиков, это можно объяснить обычным биоритмом организма.

«Гормон тревоги (кортизол и кортикотропин) находится в максимальном объеме в организме рано утром, затем к обеду их уровень уменьшается, а ближе к вечеру, после 15-16 часов, человек начинает чувствовать недостаток энергии, усталость и ему сложно на чем-либо сосредоточиться. Дело в том, что тело переключается в режим отдыха и начинает готовиться ко сну. То есть как раз время между 15 и 24 часами самое шаткое, в этот момент организм больше всего подвержен стрессу, а руки так и тянутся чему-нибудь из еды», - объяснила «ГХ» диетолог Татьяна.

«Именно на этот временной промежуток, когда наш организм уже настроен на волну отдыха и релакса, мы назначаем деловые встречи, нервно дергаем руль в автомобильных пробках, толкаемся в общественном транспорте в час-пик и перечисляем в голове бессчетные домашние заботы. Уставшие, измотанные и встревоженные, мы приезжаем домой и бежим к холодильнику, чтобы «вознаградить» себя за еще один сложный день плотным ужином, приготовленным не в лучших традициях здорового питания», - подчеркнула «ГХ» фитнес-тренер Ирина.

Чтобы такие стрессовые ужины шли на пользу, а не переходили в лишние килограммы, специалисты советуют налегать на «антистрессовые» продукты.

Форель. Все дело в том, что форель богата жирорастворимыми витаминами и жирными кислотами, а также витаминами группы В. Витамин В6, преобладающий в ее составе, участвует в синтезе серотонина.

Кролик. Кролик - это не только прекрасный воротник и отменное диетическое мясо, но и уникальный по витаминному составу продукт. В крольчатине масса полезных веществ: железо, фосфор, марганец, фтор, калий и витамины В6, В12, РР, в результате чего этот вид мяса превосходит все остальные по витаминному и минеральному составу. Поэтому крольчатина - незаменимое средство от хандры.

Миндаль. Почувствовали голод - погрызите 7 орешков миндаля. Они обеспечат не только чувство сытости, но помогут справиться с усталостью, раздражительностью и излишней агрессией, потому что в их составе содержится мощный борец со стрессом – цинк. А витамин Е составе миндаля гарантирует вам отличный цвет лица.

Брокколи. Если вы чувствуете, что скоро взорветесь, вас одолевают приступы паники, вы беспокойно спите по ночам и бросаете камни в светящий в окно ночной фонарь, то вам нужно срочно включить в рацион питания фолиевую кислоту. А брокколи вам поможет в этом как нельзя лучше. Регулярное потребление этого вида капусты предотвращает развитие депрессии и выводит из состояния аффекта.

Морская капуста. Еще один продукт с высоким содержанием кислоты, но уже пантотеновой. Она же является витамином В5. Хроническая усталость часто вызывается нехваткой в организме пантотеновой кислоты, которая отвечает за нормальное функционирование надпочечных желез, которые в свою очередь занимаются выработкой адреналина.

Баранина. Баранина благотворно влияет на состояние нервной системы. Но диетологи настоятельно рекомендуют не увлекаться в больших количествах этим антидепрессивным горным мясом, потому что в нем содержится тяжело перевариваемый жир, который в больших количествах может усугубить проблемы с печенью.

Геркулес. Геркулес содержит большое количество витаминов группы В, фолиевую кислоту и клетчатку. Не разбавляйте эту компанию сахаром и сливочным маслом, и тогда хорошее настроение и заряд бодрости на весь день вам обеспечены.

Творог. Оставаться в отличной форме и прекрасном расположении духа поможет творог. Витамины группы В, антиоксиданты, метионин (незаменимая аминокислота), кальций, фосфор - чем не повод для полезного белкового перекуса в течении рабочего дня.

Черника. Черника не только отличное профилактическое средство от лупы и очков с толстыми линзами, но и вкусный борец со стрессом. Витамин С, в избытке содержащийся в чернике - это главная еда для организма, пребывающего в депрессии. К тому же клетчатка в ее составе поможет вам не переедать.

Читайте також: