Почти все украинцы ждут весну и лето, чтобы побаловать себя ягодами и фруктами. Многим в нынешнем году удастся это сделать по более-менее приятной цене. Так, по словам экспертов, благодаря раннему потеплению и отсутствию капризов погоды урожай ягод, фруктов и овощей ожидается хороший. Поэтому стоимость на них может существенно снизится.
«С одной стороны, сегодня все больше сельхозпроизводителей начинают заниматься выращиванием ягод. Предложение этой продукции будет только расти, что не позволит ценам намного подняться. Но с другой стороны – многих производителей интересует преимущественно экспорт. В Европе ягода очень дорогая, и это обстоятельство не позволит ценам в Украине обвалиться слишком низко», – объяснил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
Кроме того, говорит эксперт, чтобы хоть как-то удержать цены и заработать производители высаживают ягоды разных сортов (ранние, поздние и традиционные). Это позволяет собирать урожай длительное время и тем самым стабилизировать его стоимость.
При этом не стоит забывать, что цены на скоропортящиеся продукты зависят от стабильности поставок. Из-за этого стоимость может «прыгать» каждую неделю.
«С июня начнется продажа культур, выращенных в открытом грунте, и тогда многое будет зависеть от погодных условий. Дожди зачастили, не собрали урожай 3-4 дня – цена повысилась. Потом собрали, отправили – цена понизилась. Поэтому я бы сказал, что больше влияния на цену будет иметь не общий урожай, а поставки в каждый регион, в каждый крупный город в конкретный момент времени», – рассказал эксперт Алексей Дорошенко.
К слову, на сегодняшний день на харьковских прилавках стоимость ягод, фруктов и овощей составляет:
Виноград красный – 139,90 грн за 1 кг;
Виноград белый – 159,90 грн за 1 кг;
Арбуз – 99,90 грн за 1 кг;
Клубника – 160 грн за 1 кг;
Лимон – 43,90 грн за 1 кг;
Банан – 28,50 грн за 1 кг;
Мандарин – 33,90 грн за 1 кг;
Киви – 49,90 грн за 1 кг;
Апельсин – 25,90 грн за 1 кг;
Слива красная – 139,90 грн за 1 кг;
Яблоки – 27,90 грн за 1 кг;
Чеснок молодой – 59,90 грн за 1 кг;
Чеснок – 54,90 грн за 1 кг;
Капуста белокочанная – 9,10 грн за 1 кг;
Капуста молодая – 27,90 грн за 1 кг;
Капуста краснокочанная – 9,90 грн за 1 кг;
Капуста пекинская – 29,90 грн за 1 кг;
Свекла – 13,90 грн за 1 кг;
Лук – 7,90 грн за 1 кг;
Картофель – 8,50 грн за 1 кг;
Картофель молодой – 16,90 грн за 1 кг;
Огурец – 29,90 грн за 1 кг;
Кабачки – 39,90 грн за 1 кг;
Помидор – 44,90 грн за 1 кг;
Баклажан – 54,90 грн за 1 кг;
Морковь – 12,99 грн за 1 кг.
